Top articles
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Risotto façon vol au vent
Une belle recette trouvée chez Nathou ! Ingrédients (2 gourmands): 200 gr de riz rond pour risotto 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube) 2 c. à soupe d'huile d'olive 15 cl de crème liquide un reste de blanc de poulet cuit 1 petite boîte de champignons...
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Tomates cerises façon Pommes d'Amour
Une superbe recette trouvée chez Christalie ! Une préparation vite prête avec peu d'ingrédients et qui épatera vos convives ! Ingrédients Pour 12 tomates cerises : 12 tomates 200 g de sucre semoule de l'eau pour mouiller le sucre = environ 40 g des graines...
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Escalopes de dinde à la crème et champignons au thermomix
Recette trouvée sur le joli blog de Gabie Pour 4 gourmands : * 4 escalopes de dinde * 1 cs de maïzena * 1 gros oignon * 200 g de champignons * 40 g de beurre * 1 bouillon Kubor * 200 g de crème épaisse * 100 g de vin blanc * Sel, poivre, Mettre dans le...
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Champigons farcis au chèvre et chorizo
J'adore l'association chèvre et chorizo, d'où m'est venue cette idée de champignons farcis pour un apéro gourmand entre amis !!! Ingrédients : (pour 6 gourmands) 18 champignons de paris (ou plus selon la grosseur) 100 gr de Sauce chèvre et miel (recette...
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crème caramel au micro vap
voici des petites crèmes réalisées au micro vap tupperware, j'ai trouvé cette recette sur le blog La Cuisine des Minis Si vous n'avez pas le micro vap, voici une version au thermomix Ici ! pour 8 ramequins : 3 oeufs 75 g de sucre 2 ml de vanille liquide...
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Panna Cotta aux fraises (recette simple et rapide)
Ingrédients pour 6 verrines de 23 cl : Une vingtaine de fraises 40 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 40 g de Sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 2 càs de confiture de fraises + 2 càs d’eau Préparation : Faites ramollir...
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Gâteau Invisible aux pommes de terre
voici un petit accompagnement parfait pour vos plats de fêtes ! je l'ai servi en version individuelle pour accompagner mes cailles rôties au miel ! Source : La Cuisine & Claudine INGRÉDIENTS POUR 8 : 1 kg de pommes de terre 100 g + 20 g de gruyère râpé...
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Poulet et légumes rôtis au Paprika
j'ai trouvé cette belle recette sur le blog Les Crocs du Loupinet et je me suis régalé ! Pour 4 gourmands : 4 cuisses de poulet 800 g pommes de terre 3 tomates 500 g poivrons 285 g grains de maïs (= 1 petite boite égouttée) 1 oignon 2 gousses d'ail paprika,...
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Mousse au chocolat magique au thermomix
Source : Le joli blog Les Délices de Guigui ! Cette mousse au chocolat est magique ! On obtient une consistance parfaite , sans avoir à monter nos blancs d’œufs en neige, sans crème, sans beurre ! Ingrédients : 180 g de chocolat pâtissier noir 60 g de...
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Gâteau fondant à la Poire et Amande
Un bon gateau à la texture fondante et gourmande ! source : Lacuisinedemorgane Ingrédients pour un petit moule à cake - 1 petite boite de poires au sirop - 2 œufs - 125 g de poudre d’amande - 90 g de beurre - 130 g de sucre - 60 g de farine Préparation...
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Pizza festive
Voici la pizza que mon mari a préparé le week end dernier ! Ingrédients 6 gourmands : Une pâte à pizza 25 cl de crème fraîche épaisse 150 g de gesiers canard confits 4 tranches de foie gras 10 filets magret séché 75 g de tranches de poulet rôti (trouvé...
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Langues de porc, sauce aux herbes au thermomix
J'avais envie de préparer une langue de bœuf je n'ai trouvé que des langues de porc, c'est la 1ère fois que j'en préparais et j'étais satisfaite du résultat ! Pour 4 gourmands : Deux langues de porc un oignon, du laurier et un peu de thym une carotte,...
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Petits Cheesecakes au chou-fleur et parmesan (thermomix ou pas)
source : le joli blog Popote de Petit Bohnium Pour 6 gourmands : 350 g de fleurettes de chou-fleur cru 350 g de fromage blanc 50 g de parmesan râpé 40 g de Maïzena 1 cs de basilic séché 2 œufs moyens sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 160...
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Brochettes de Pommes de Terre
Bonjour, je vous propose aujourd'hui, un petit accompagnement parfait pour accompagner un barbecue (à préparer au four, à la poêle, au barbecue ou à la plancha ! C'est vraiment excellent ! Cela demande un peu de préparation mais ça vaut le coup ! Source...
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Avocats / Crevettes enroulés
J'ai trouvé cette jolie idée de présentation sur le joli blog : Mon tiroir à recettes. Rien de compliqué, cette recette a toute son originalité dans sa présentation ! Ingrédients pour deux gourmands : Un avocat à point Quelques crevettes Une mayonnaise...
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Churros au Thermomix
Source : livre : Petits plats pour grande Tablée Vorwerk Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est Ici ! Ingrédients : 200 g de farine (et un peu pour le plan de travail) 1/2 cuillère à café de sel 1 cà café de levure chimique 500 g d'eau 1000 g...
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Mon nouveau Partenaire : Le comptoir de Lise
je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire, il s'agit des Comptoir de Lise : Ce site a été créé en Avril 2015. Il nous propose divers accessoires pour la cuisine et la pâtisserie. Vous trouverez, des moules en silicone, des accesoires de...
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Gratin Dauphinois au cookeo (ou pas)
Bonjour voici ma version de gratin dauphinois cuisiné avec le cookeo !!! Si vous n'avez pas de cookeo, vous trouverez une recette I ci et si vous avez un thermomix la recette est Ici ! Bonne journée à tous ! Ingrédients pour 4 gourmands : 700 g de pommes...
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Carbonnade Flamande au cookeo ou pas
une excellente recette que nous avons adoré et que je referai certainement ! une belle viande tendre et gourmande à la fois ! Si vous n'avez pas de cookeo, une autre recette est ICI ! source : le joli blog de Popote de Petit Bohnium Pour 4 gourmands :...
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Pancakes au thermomix
Bonjour, Mon fils est venu passer quelques jours en vacances à la maison et un matin il nous a préparé ces succulents pancakes ! (oui lui aussi il adore Momo et en plus il adore cuisiner comme sa maman lol !) Recette issue du livre "Envie de dessert"...
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Nouveau Partenaire : Ustensiles & Cuisine
Bonjour, je vous présente aujourd'hui un nouveau Partenaire de qualité ! J'ai été contactée par Emilie qui m'a proposé ce partenariat et je ne regrette absolument pas car leurs produits sont d'une grande qualité ! Alors, si comme moi, vous cherchez à...
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Beurre au Fleurs de Ciboulettes
Voici, une petite recette de beurre arômatisé qui permettra de parfumer un poisson ou une viande blanche source : le joli blog de Nathalie : Cuisiner tout simplement Ingrédients : 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette 2-3 brins de Ciboulette 1càs de jus...
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Crème Glacée à l'amande (thermomix)
Bonjour, voici une petite gourmandise parfaite avec cette chaleur , c'est ma fille qui me l'a préparé et nous nous sommes régalé ! Source "Equilibre et saveurs" - Vorwerk - Thermomix Ingrédients : 400 gr de crème de soja (je l'ai remplacé par de la crème...
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Macédoine de légumes et jambon en Aspic
Bonjour, voici une petite entrée pleine de fraîcheur (à préparer la veille), vous pouvez aussi la préparer et pour un petit repas du soir ! c'est excellent quand il fait chaud ! Ingrédients pour 4 gourmands : 2 œufs 2 tranches de jambon blanc 1 sachet...
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Boudin blanc à la provençale au cookeo
Bonjour, voici une nouvelle recette vite prête avec le cookeo mais que vous pouvez réaliser avec une cocotte sans problèmes! Ingrédients : 4 boudins blancs (fait maison pour moi, recette ICI) 250 g de champignons 150 g d’olives vertes dénoyées 1 oignon...