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Boeuf aux oignons au cookeo ou pas
Bonjour, aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors je vous propose une petite recette asiatique, cuisinée au cookeo mais vous trouverez la recette sans ICI ! source : le sucré salé by lucia Ingrédients : Environ 500 gr de bœuf (bourguignon pour moi)...
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St jacques en coque feuilletée
Après avoir préparé ma terrine de poisson et st jacques, il me restait des noix de st jacques décongelées, il fallait donc que je les utilise et j'ai préparé ces jolies coques avec les ingrédients que j'avais à la maison ! Je vous souhaite un bon réveillon...
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Moelleux aux Pommes en Couronne
Source : le joli blog de Justine Préparation: 10 min - cuisson: 30 min - pour un moule couronne Ingrédients: 4 oeufs 150 g de crème liquide 150 g de sucre roux 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 pommes Préparation:...
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brochettes de poulet au cocktail d'épices
Source : La P'tite Cuisine d'Isa Ingrédients pour 8 brochettes : 1 kg de blanc de poulet)1 barquette de tomates cerises (j'ai coupé mes tomates en 4)4 c. à café de miel6 c. à soupe de jus de citron4 c. à soupe de sauce soja4 c. à soupe d'huile d'olive1...
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Riz au lait aux pommes (thermomix ou pas)
Il me restait quelques pommes mais je n'avais pas envie de préparer une recette classique quand je suis tombée sur la recette de Christalie J'ai préparé le riz au lait avec mon Thermomix mais on peut le faire aussi à la casserole en remuant sans arrêt....
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Cake poires / amande (au thermomix ou pas)
j'ai déjà réalisé cette recette avec des pommes Ici et je m'étais régalé ! j'ai eu envie de le tester à nouveau mais avec des poires et ce cake était divin ! Ingrédients : * 150 g de farine * 70 g amande poudre * 1 sachet de levure * 3 oeufs * 140 g de...
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Le Pommé
J'ai adoré ce gâteau qui ressemble beaucoup à un far mais avec des pommes Ingrédients : 500 g de pommes pelées et coupées en fine tranche 60 cl de lait tiède 1 1/2 verres à moutarde de sucre 2 verres à moutarde de farine 2 gros oeufs 1 demi sachet de...
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Tiramisu Praliné
j'adore le tiramisu, c'est super bon même après un bon repas, ça passe tout seul et en plus on peut le préparer la veille !!! j'ai trouvé cette recette chez Ale , le praliné donne un petit plus à cette gourmandise ! Ingrédients pour 6 Gourmands : 3 œufs...
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Terrine de Poulet et Chair à Saucisse (thermomix ou pas)
Une bonne terrine, pleine de fraîcheur ! elle est parfaite servie avec des cornichons et une petite salade pour une entrée ou en plat principal ! Ingrédients pour une petite terrine : 500 g de chair à saucisse 3 (filets) blancs de poulets 1 œuf 2 échalotes...
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Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)
Un excellente recette gourmande, trouvée chez Delphine ! Ingrédients pour 6 crèmes : 60 g de pâte de spéculoos 30 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs (Maizéna) 550 g de lait entier j'ai accompagné mes crèmes avec mon roulé au chocolat au lait...
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Escalope de poulet grâtinée au four
Ingrédients pour 4 gourmands : 4 escalopes de poulet 100 gr de comté 30 gr de beurre 1 oignon haché 10 cl de Vin blanc 1 cuillères à café de paprika 3 cuillères à soupe de crème fraîche Poivre 2 càs de fond de volaille mélangé à 20 cl d'eau chaude Préparation...
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Asperges et oeuf mollet, sauce boursin (cookeo ou pas)
Bonjour, voici une petite entrée de saison (ou un plat du soir), je l'ai réalisé avec mon cookeo mais je vous mets aussi la recette sans ! Ingrédients pour 4 gourmands : 4 œufs 12 asperges Pour la sauce : 4 càs de boursin cuisine 3 càs de crème liquide...
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Gratin florentin (thermomix ou pas)
Bonjour, je vous propose aujourd'hui un bon plat complet et savoureux que j'ai réalisé au thermomix (recette cookidoo), si vous n'avez pas de thermomix la recette est ICI ! Bonne journée et bon week-end à tous ! Ingrédients : 50 g de gruyère râpé 1000...
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Pâte à Pizza maison au thermomix
Voici la recette pour faire une pâte à pizza plus moelleuse, elle est bien souple et agréable à travailler. source : thermovivie ingrédients : 12,5 g de levure du boulanger fraîche (la moitié d'un cube) 50 g d'eau 160 g de lait demi écrémé 350 g de faine...
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Rôti de Kangourou au four, sauce au vin blanc
Un bon plat original et parfait pour les fêtes ! Ingrédients pour 6 gourmands : 1 rôti de kangourou de 1 Kg 100 1 oignon margarine Pour la sauce : les sucs de cuisson 20 cl de vin blanc sec 1càc de fond de veau 1càc de fécule Servi ici avec des petits...
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Tortilla Espagnole
Source : La Cuisine de Bernard La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre, souvent agrémentée d'oignons. C'est un plat délicieux typique et populaire de ce pays. Je vous donne la recette de base, très simple à faire, en collant...
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Boursin ail et fines herbes au Thermomix
j'ai gouté à cette recette lors d'un atelier thermomix et j''ai été bluffée ! Elle est facile et simple , un bon fromage frais avec une texture crémeuse et un goût délicieux à l’ail et aux fines herbes.source : Plat&Recette Ingrédients : 500 g de lait...
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Dinde au Four (recette simple)
Ingrédients : une belle dinde de 3 kg sel, poivre beurre huile une farce toute prête achetée dans le commerce Préparation : Assaisonner l’intérieur de la dinde et la farcir avec la farce et la mettre dans un gros plat allant au four ou dans le lèche frite....
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Terrine de Colin à la ciboulette au thermomix
Recette trouvée chez Julia et son superbe blog Cooking Julia ! Ingrédients 2 échalotes 1 tranche de pain de mie 50 g de lait 400 g de filets de merlu (j'ai mis du colin) 200 g de crème à 15 % 2 œufs 1 bouquet de ciboulette Sel, poivre J'ai divisé les...
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Gaufre Raclette (utiliser un reste de raclette)
Une excellente recette trouvée chez Paprikas ! Elle est parfaite pour utiliser un reste de raclette ! on a adoré ! Ingrédients pour 4 gourmands : - 500 g de pommes de terre chair ferme - 3 oeufs - 120 g de râpé de jambon - 100 g de fromage à raclette...
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Poulet à la crème et au citron
Ingrédients pour 4 Gourmands : - 4 Hauts de cuisses de poulet- 1 pincée de paprika- 2 cuillères à soupe de beurre doux- 1 gousse d’ail émincée- 1 verre de bouillon de poulet- 2 càs de crème fraîche épaisse- 1 càs de parmesan râpé- le jus d’un demi citron-1...
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Flan à la carotte, cuisson vapeur
Ingrédients pour 4 flans : – 4 oeufs – 4 grosses CS de crème fraîche épaisse – 3 carottes – du persil – sel et poivre au moulin Préparation : Eplucher et couper les carottes en rondelle. Garder juste un tiers d’une carotte à couper en brunoise.Faire chauffer...
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Tourte au Champignons et au Jambon
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite tourte savoureuse, parfaite pour une entrée ou bien un plat du soir accompagné d'une petite salade source : Cuisiner tout simplement Pour cette recette j'ai utilisé les 2 belles tranches de jambon blanc...
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Mousse chocolat et sa chantilly à la pâte de nougat
j'ai utilisé le chocolat au lait Ghana et de la pâte de nougat ! Ingrédients Pour la mousse au chocolat : 140 g de chocolat Ghana au lait 3 cuillerées à soupe de lait 3 œufs 1 pincée de sel Pour la chantilly à la pâte de Nougat : 20 cl de crème liquide...
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Poireaux Mimosas, sauce légère au Thermomix
Une belle entrée savoureuse trouvée chez My Saveurs ! Ingrédients pour 4 gourmands : 4 poireaux moyens 2 ou 3 oeufs 30 g de beurre salé (environ) le jus 1/2 citron 1 c. à café bombée de moutarde 5 c. à soupe de yaourt brassée ou crème liquide Sel, poivre,...