Top articles
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Nems de crêpes
une petite entrée originale, c'est une recette tupperware. ingrédients : pâte à crêpes : 125 g de farine, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 250 cl de lait tiède et 50 ml d'huile. farce : 1 petite boite de pousses de bambou 1 petite boite (400 g) de champignons...
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Palmier au sirop de canne vanillée
voici des petits palmiers bien croustillants, un vrai régal, c'est une recette qui me vient de chilubru du blog cuisine d'ici et d'ailleurs ils sont moins gonflés que les siens, mais ils sont partis en 1 heure de temps. ingrédients : 1 pâte feuilletée...
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Pommes de terres et saucisses roties à l'actifry
Encore une petite idée de cuisson avec l'actifry Ingrédients pour 4 gourmands : 1 kg de pomme de terre 2 saucisses à cuire 2 knacks sel, poivre Préparation : Eplucher et couper les pommes de terre en petits carrés de 1 cm. Déposez-les dans la cuve de...
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Le Namandier
Encore une recette que j'ai trouvé sur le blog de chilubru cuisine d'ici et d'ailleurs et la prochaine fois je doublerai les doses car il est parti trop vite... INGREDIENTS 4 oeufs 200 g d'amande en poudre 200g de sucre 100 g de beurre fondu PREPARATION...
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Salade pomme de terre et knackis
Une petite salade pleine de frîcheur, j'ai trouvé la recette sur le blog 123 petits plats, simple et rapide comme j'aime : 6 grosses pommes de terre cuites à la vapeur 6 knackis 2 oeufs durs cornichons 2 grosses tomates huile vinaigre de vin sel, poivre...
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Soufflé à la clémentine en mini cocotte
Voici un dessert léger, de saison, il me restait quelques clémentines...j'ai préparé ce soufflé : Désolée pour la photo, le temps que je prenne l'appareil mes soufflés étaitent redescendus... 4 clémentines 1 càc de maïzena 25 cl de lait 4 oeufs 60 g de...
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Chantilly au sirop de rose
voici une petite recette pour celles et ceux qui ont un siphon, j'ai parfumé ma chantilly de base avec du sirop de rose que l'on trouve chez mon partenaire Histoire de goût, ce sirop peut être utilisé pour plusieurs préparations dont les coktails et les...
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Sablés moelleux aux amandes et thé nougat / framboise
Un petit goûter sympa avec mes 2 partenaires : histoire de goût et alapage.com J'ai trouvé la recette de ces sablés moelleux dans le livre Gourmand, les 100 meilleurs desserts de Cyril Lignac que m'a offert mon partenaire alapage.com Ingrédients et Préparation...
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Crème brûlée aux bonbons flexi-fizz de Lutti
Ingrédients (pour 6 ramequins) : - 15 cl de crème fraîche liquide - 2 jaunes d'oeuf - 30 g de bonbons flexi-fizz de Lutti - Sucre cassonade Préparation : Versez la crème fraîche liquide dans une casserole et faites fondre les morceaux de bonbons, à feu...
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Mes recettes dans vos cuisine N°3
Voici le 3ème volet de ma rubrique "mes recettes dans vos cuisine", il me tenait à coeur de mettre à l'honneur mes copinautes qui ont réalisé mes recettes : Tout d'abord Marie Laure qui a réalisé ma mousse de framboise : Puis, Bonpourlespapilles qui a...
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Chantilly au lard fumé (siphon)
Ingrédients pour un siphon de 50 cl : 300 ml de crème liquide entière 100 g de lardons fumés Quelques grains de poivres et baie de mon partenaire Produitsregionaux.fr (facultatif) Faire revenir les lardons dans une casserole (sans matière grasse) Lorsqu’ils...
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Un nouveau venu dans ma cuisine
Depuis le temps que j'en rêvais !!! il est enfin là !!! Je vous présente "Momo" mon nouveau partenaire en cuisine, mais celui-ci, il est super top ! il fait tout et ma cuisine reste propre. Même mon mari qui a assisté à la démonstration était épaté et...
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Mes recettes dans votre cuisine n°11 et un peu de mes nouvelles
Bonjour à tout ceux qui me suivent, juste un petit mot pour vous donner de mes nouvelles et pour vous remercier des nombreux messages d'encouragement que j'ai reçu et qui me touchent beaucoup ! j'ai commencé mes rayons vendredi dernier, pour le moment...
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Mon 1er concours en partenariat avec Exclusive Stickers
Voici mon 1er concours ! A gagner un stickers pour votre TM31 Vous gagnez un stickers adaptable à votre thermomix ! Que vous pourrez choisir sur le site Exclusive Stickers grâce à Carine qui m'a gentiment proposé ce petit concours ! Regardez Momo, comme...
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Mon nouveau Partenaire Birambeau
J'ai la joie de vous présenter mon nouveau partenaire : Créateur d'accessoires culinaires depuis 1929, Birambeau offre une gamme complète d'ustensiles de cuisine pratiques et ludiques de toutes les formes. Vous pouvez trouver ces ustensiles dans les enseignes...
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Mes recettes dans vos cuisine N°2
Voici le 2ème volet de ma rubrique "mes recettes dans vos cuisine", il me tenait à coeur de mettre à l'honneur mes copinautes qui ont réalisé mes recettes : Tout d'abord Fabienne du blog cuisinefabienne qui a réalisé ma chantilly à la crème anglaise :...
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Photos de vacances : Auberge la Diège
Je sais, vous êtes sur un blog culinaire et c'est pour cette raison qu'en général je ne vous parle que de cuisine ! Mais depuis que nous avons découvert cette jolie auberge Idéalement située en limite des départements du Lot et de l'Aveyron, au coeur...
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Chantilly au chorizo (siphon)
Ingrédients pour un siphon de 50 cl : 300 ml de crème liquide entière 100 g de chorizo (doux pour moi) Quelques grains de poivres et baie de mon partenaire Produitsregionaux.fr (facultatif) Dans une casserole, verser la crème, puis le chorizo en rondelles,...
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Renouvellement de mon partenariat avec Birambeau
J'ai la joie de poursuivre mon partenariat avec Birambeau, Un grand merci à Mélanie pour sa gentillesse et sa disponibilité ! Tout le monde connais Birambeau, ce sont des articles de cuisine que vous pouvez trouver partout et notament en grande surface...
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Mes recettes dans vos cuisine N°4
Voici une nouvelle édition des réalisations de mes recettes : Merci encore à toutes celles qui me suivent !!! Merci à Ma Poulette du blog La Néo Morvandelle qui a réalisé mon gâteau à l'ananas sans cuisson : Merci à Josette du blog la-cuisine-de-josette...
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Mes recettes dans vos cuisine n°7
Tout d'abord un grand merci à vous toutes et tous qui me suivez et entrez dans ma cuisine et celles qui me laissent régulièrement des commentaires qui me vont droit au coeur ! Quel plaisir de partager sa passion ! Merci à Marie-laure qui a réalisé mes...
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hachis parmentier (avec les reste de boeuf bourguignon)
il me restait des restes d'une purée maison et d'un boeuf bourguignon, j'en ai fait un hachis parmentier dans mes mini-cocottes. Voici le résultat : j'ai d'abord haché ma viande, je l'ai mélangé à 3 cuillères de sauce de mon bourguigon, j'ai salé et poivré....
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Tartare aux 2 saumons
Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n'est jamais d'idées pour les entrées, j'avais noté celle-ci sur le blog de wombi (il y a 54 entrées sur son blog, c'est vous dire si on a le choix) et je n'ai pas été déçue, une petite entrée pleine de fraîcheur...
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Mini-cocottes de moules gratinées à la mimolette
Voici une petite entrée rapide à faire et très savoureuse. Pour 4 gourmands : - 200 g de moules - 100 g de petites crevettes roses décortiquées - 1 échalote - 10 cl de crème liquide - 40 g de mimolette rapée - 10 cl de vin blanc - 1 càc de maïzena - sel...
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Nouvel achat : Barbecue / Plancha Gaz
Voici mon dernier achat, un barbecue / plancha ! Je trouve que le charbon de bois deviens de plus en plus cher et c'est toujours quand on a des invités surprises qu'il n'y en a plus ! De plus pour la gestion de la cuisson c'est très difficile car ou ça...