Top articles
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Mousse de framboise au siphon
Voici ma première réalisation avec mon siphon et franchement je ne regrette pas l'investissement, j'ai hâte de réaliser d'autres recettes, comme des espumas chauds...si vous avez des recettes n'hesitez pas à me les donner.. .. Ingrédients Pour 6 verrines...
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Hachis parmentier de canard confit gratiné à l'emmental
Recette de Cyril Lignac extraite de son livre « la cuisine de mon bistrot » Pour 4 personnes – 30 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson 4 cuisses de canard confites– 5 tomates grappe – 1,5 kg de pommes de terre ratte – 2 oignons blancs – 100g...
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glace à la vanille
Cela faisait longtemps que je n'avais pas utilisé ma sorbetière, voici une petite recette toute simple et gourmande ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème fraiche 100 g de sucre en poudre 2 càc d'extrait de vanille 1 gousse de...
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Petit salé aux épices douces
Source : Maxi cuisine Automne 2011 Ingrédients : 300 g de lentilles vertes 500 g de palette (demi-sel) 2 tranches de poitrine (demi-sel) 1 petit jambonneau (demi-sel) 6 carottes 20 cl de vin blanc sec 4 oignons 1 pincée de cumin 1 pincée de ras el hanout...
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Pain de campagne
Voici une excellente recette de pain de campagne, fait maison, que j'ai trouvé sur le blog de lacuisinedemel (allez sur son blog, vous y trouverez plein de recettes sympa) Pain réalisé en map et cuit au four. INGREDIENTS: * 395ml d'eau * 1,5 cc de sel...
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Yaourts au Nougat
Recette trouvée sur le blog Les petits plaisirs de la vie, si vous cherchez des recettes pour réaliser vos yaourts maison, allez sur son blog vous y trouverez votre bonheur ! Ingrédients : - 900 ml de lait entier - 1 yaourt nature - 4 cuillères à soupe...
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Cake marbré à la danette et au nutella
Source : la table de Vio Le principe est le même que le gâteau au yaourt. Le pot de Danette est le pot de mesure des ingrédients... Ingrédients : 2 pots de Danette aux saveurs différentes (pour moi, 1 vanille et 1 praliné) 2 pots de farine 2 cc de levure...
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Panna Cotta au caramel beurre salé
Pour 5 personnes 1/2 l de crème liquide entière 1 gousse de vanille 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine 5 ramequins ou verrines 1 Verser la crème liquide, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans une casserole. 2 Porter à ébulittion, et laisser...
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Filet de Sole, sauce crevette (tupperware)
Recette trouvée sur l'excellent blog Le Petit Monde De Céline (A la base la recette est faite avec du cabillaud, je l'ai remplaçé par de la sole) Ingrédients pour 6 personnes : - 250 g de filets de cabillaud (filet de sole pour moi) - 50 ml de vin blanc...
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Gratin de pâtes mozarella
Ingrédients (pour 2 gourmands) : 1 boule de mozzarella 30 cl de crème liquide 250 g de pâtes (coquillettes) 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de noix de muscade Préparation : Faire cuire les pâtes. Pendant la cuisson, écraser à la fourchette, la boule de mozzarella,...
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Nouilles chinoises à l'actifry
j'avais envie de changer un peu et d'utiliser ma "friteuse" actifry pour réaliser cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de pâtes chinoises - 1 oignon - 1 cuillère mesure d'huile - 2 carottes - quelques champignons - la moitier d'une petite...
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Asperges Blanches, sauce Mimosas
J'aime les asperges cuisinées tout simplement avec une sauce vinaigrette et des œufs durs, genre sauce mimosas. j'ai rajouté ici des grosses crevettes Ingrédients pour 4 gourmands : une vingtaine de grosses asperges 2 œufs cuits dur 2 cuillères à soupe...
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Menu de Saison : Novembre # 3
Voici le troisième menu de saison pour ce mois de novembre : Je vous propose : En entrée : Tartelettes Saumon/Brocolis, pâte sablée au Parmesan En Plat : Côtelettes de sanglier façon barbecue Accompagné d'une tartiflette de chou fleur : En Dessert : Terrine...
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Menu de Saison : Novembre # 1
Voici mon premier menu de saison pour ce mois de novembre, comme d'habitude il vous suffit de cliquer sur le titre pour voir la recette ! Bonne semaine à tous ! je vous propose : En entrée : Cassolette de st jacques aux langoustines En plat : Manchons...
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Mes recettes dans votre cuisine n° 25
Voici une nouvelle mise à l'honneur pour mes recettes réalisées par mes lectrices, c'est toujours un grand plaisir de voir que mes recettes donnent envie : Un grand merci à ma fidéle lectrice Delphine du Blog oh, la Gourmande, qui a réalisé le cake poire/amande...
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Menu de Saison : Octobre # 4
Voici le dernier menu de saison pour ce mois d'octobre et j'espère qu'il vous plaira ! comme d'habitude, il suffit de cliquer sur le titre pour lire la recette ! Bonne semaine à toutes et à tous ! Entrée : Salade de gesiers confits et pommes de terre...
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Lapin à la basquaise
Recette tirée du blog Recette en blog Ingrédients pour 4 gourmands : - la moitié d'un lapin découpé - 1 petite boîte de tomates pelées - 1 poivron rouge ou vert - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - sel, poivre - 1 branche...
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Idée Recette.fr
Bonjour, ce matin pas de recettes, je voulais vous parler du site Idée Recette.fr, c'est un site génial pour les bloggeurs et non blogueurs : Pourquoi vous inscrire à idéerecette.fr et comment trouver des idées recettes ? Voici 3 raisons de vous inscrire...
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Friand Lardons, mozarella, champigons
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 petite boite de champignons 150 g de lardons fumés 3 vaches qui rit 1 boule de mozarella 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation : Préchauffez le four à 180 °C Etaler la pâte sur une plaque allant au four, déposer,...
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Mes recettes dans votre cuisine n° 24
Voici une nouvelle mise à l'honneur de mes lecteurs qui ont réalisé une de mes recettes : (je précise que pour celles et ceux qui ne m'ont pas envoyé de photo, je mets ma photo d'origine) D'abord, un grand merci à Valouuu et Mino qui ont réalisé le Dos...
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Mon blog fête ses 9 ans aujourd'hui !
Aujourd’hui est un grand jour pour La Popotte @ Lolo ! Voilà déjà 9 ans, que j’ai ouvert ce blog ! 9 ans de partage de recettes avec vous, d’astuces et de conseils culinaires. Un grand merci à vous tous qui me suivez au quotidien, merci pour vos messages...
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Menu de Saison : Février # 3
Bonjour, voici le 3ème menu de saison pour ce mois de février (comme d'habitude, cliquez sur le titre pour accéder à la recette : Je vous propose : En Entrée : Tarte Rustique, façon Raclette En Plat : Pot au Feu Traditionnel (cookeo ou pas) En Dessert...
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Menu de Saison Juillet # 2
Voici le 2ème menu de ce mois de juillet, j'ai choisi un menu de saison frais et léger ! (cliquer sur le titre pour lire la recette) ! Je vous propose : En Entrée : Tagliatelles de concombre et sa brochette de surimi En Plat : Terrine de poisson et St...
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Mes recettes dans votre cuisine n°47
Voici une nouvelle mise à l'honneur pour mes lectrices et lecteurs qui ont réalisé une des recettes publiées sur mon blog ! Un grand grand merci à vous et si vous aussi vous testez une de mes recette envoyez moi votre photo à l'adresse lapopottealolo@gmail.com,...
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Nouveau partenaire : La Ferme Grandvillain
La F erme GRANDVILLAIN , c’est un savoir-faire qui repose sur une équipe de professionnels passionnés par leur métier, soucieux du bien-être des animaux et animés par la satisfaction des clients. Didier et Véronique ont toujours veillé à ce que leurs...