Top articles
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Ailes de raie au beurre blanc
Pour 2 gourmands : 2 ailes de raie sans peau Beurre blanc : 2 échalotes 80 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuiller à soupe de vinaigre blanc Sel et poivre Préparation : Mettre 300 g d'eau dans le bol avec 1 càc de fond de poisson. Placer les ailes de...
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Nouveau Numéro "Mon Robot et Moi" dans les Kiosques
Je continue mon partenariat avec Marina DEROUET en vous présentant le numéro 5 de « Mon Robot et Moi » Spécial plats d'hiver en kiosque depuis le 27 décembre 2017 Et une fois de plus, j'ai la chance d'y avoir proposé trois recettes ! Et pour vous mettre...
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Confiture à la pêche et vanille (en MAP)
Recette tirée du joli blog dans la cuisine d'Audinette Ingrédients : 600 g de pêches (poids net sans noyaux et peau) 3 sachets de sucre vanillé 250 g de sucre (j'ai mis du spécial confitures) une goutte de jus de citron Eplucher et couper en petits morceaux,...
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Mon Nouveau Partenaire : AZ BOUTIQUE
AZ boutique, c’est une boutique en ligne spécialisée dans les arts de la table et la cuisson. On y trouve un vaste choix de vaisselle, verrerie, couverts … mais aussi des produits de pâtisserie et de cuisine à des prix très abordable. J’ai eu le plaisir...
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Nouveau partenaire : Mon Magasin Général
je vous présente mon nouveau partenaire, j'ai reçu un superbe colis. Merci à Stacy pour sa confiance et cet article que je vais pouvoir tester. Mon magasin général , LE STOCK D'IDÉES MAISON, « un site dédié à la partie en cuisine» Mon magasin Général...
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Idées apéritives à préparer à l'avance
C'est ma copine Ninie qui m'a demandé si j'avais des recettes à préparer d'avance et à congeler pour les fêtes, voici donc un petit récapitulatif de mes recettes que l'on peut préparer dès maintenant et garder au congélateur : D'abord les baguettes apéritives...
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Gratin rapide aux 4 légumes
Aujourd'hui une recette rapide et pleine de saveurs : un gratin carottes, brocolis, choux-fleurs et épinards. Ingrédients pour 6 gourmands : 300 g d'épinards hachés surgelés 500 g de légumes surgelés (1/2 sachet de 3 légumes carottes/brocolis/choux-fleurs)...
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Mon Nouveau Partenaire Airblock
Airblock est le spécialiste de la conservation alimentaire, et plus particulièrement de la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide). Airblock propose des solutions simples, naturelles, efficaces et économiques pour mieux conserver,...
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Mon Nouveau partenaire : Kimchi Passion
C'est avec plaisir que je vous présente Kimchi Passion, mon nouveau partenaire gourmand. Kimchi Passion est une petite entreprise familiale de vente en ligne de produits alimentaires asiatiques, créée par un jeune couple franco-coréen. Il faut avouer...
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Nouveau Partenaire : Biolo'Klock
Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenaire Biolo'Klock ! Biolo'Klock est une société familiale qui commercialise des spécialités à base de fruits bio sous toutes ses formes (confitures, compotes, gelées, fruits séchés, etc). La famille Klockenbring...
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Renouvellement de mon partenariat avec Le Comptoir de Lise
Lise a créé son comptoir pour mettre à disposition de tous ses petits secrets de cuisine, ses accessoires pour les chefs étoilés, les chefs de cuisine et les chefs de famille et ses petits conseils qui feront de vos moments de cuisine des moments uniques,...
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Nouveau Partenariat : La Villageoise
Je vous présente aujourd'hui un Nouveau Partenaire : Tout le monde connaît le vin la villageoise car c’est une très vieille marque qui a su se réinventer et aussi actuellement le chef Norbert est devenu son ambassadeur. C’est avec joie que je vous présente...
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Papillotte de saucisses aux lentilles au micro ondes
Pour 2 gourmands : 200 g de lentilles vertes 1 oignon 1 carotte émincée 1 ou 2 pommes de terres coupées en cubes (facultatif) 1 brin de thym ou 1 feuille de laurier 50 g de lardons 2 saucisses fumées 500 ml d'eau Dans une papillote en silicone, déposez...
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Papillotte de poisson et lardons
Une petite recette légère et rapide à faire. Proportion pour 2 gourmands : 2 filets de cabillaud 1/2 cc de fumet de poisson 2 blancs de poireau (surgelé pour moi) quelques lardons sel, poivre 10 cl de vin blanc Préparation : Préchauffer le four à 210°C....
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Mon nouveau Partenaire "La Patelière"
Cette entreprise Française, installée dans le Gers fabrique et vend des ingrédients pour la pâtisserie, coulis, fruits confits, pépites de chocolat, poudre d'amandes, levure etc.... Tout leur produits sont fabriqué en France, certain sont bio et tous...
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Nouveau partenaire : Temps Gourmands
Je vous présente un nouveau partenaire de qualité, il s'agit de Temps Gourmand , une boutique en ligne qui fait la part belle aux produits régionaux et produits du terroir. Charcuterie, fromage, épicerie fine, poisson... Une belle sélection de produits...
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Gibelotte de lapin au vin blanc de Meuse et aux trompettes
Encore une recette de chez Moi tirée de mon livre "Recette en Lorraine" des éditions fleurines. Pour 6 gourmands : 1 lapin de 1.5 Kg 50 cl de vin blanc de Meuse 500 g de trompettes de la mort fraîches 600 g de petites pommes de terre charlotte 1 oignon...
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Crème café Bonbons réglisse Lutti
Ingrédients pour 6 verrines : 4 oeufs 90 g de sucre 60 cl de lait 10 gouttes d’extrait de café 6 bonbons réglisse O'tableau de Lutti (ils sont rigolot,on croirait des petites craies) Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6). Déroulez les rouleaux de réglisse,...
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La cuisson des Oeufs au thermomix
PREPARATION pour 6 oeufs recette tirée du livre ma cuisine 100 façons de chez Vorwerk - mettre les oeufs dans le panier de cuisson - Verser 1/2 litre eau dans le bol et insérer le panier - Fermer et déposer le gobelet Régler Varoma/vit 1/ + tps de cuisson...
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Spagettis, sauce au camembert
Cette recette a été prise dans le livre "Les pâtes" chez weight watchers. Le livre dit pour 4 mais pour les gourmands je dirais plutôt pour 2. Ingrédients : 1/4 de camembert (60gr) 100 ml de lait écrémé 1 càc de ciboulette(j'ai mis du persil) sel, poivre...
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Cannelés au saucisson et emmental (thermomix)
Ingrédients pour 12 cannelés : 250 g de lait, 30 g de beurre, 50 g de comté (emmental), 50 g de saucisson, 1 œuf, 1 jaune d'œuf, 50 g de farine, Sel et poivre. Préparation : Préchauffez le four à 200° (Th 6-7) Mettre le lait et le beurre dans le bol et...
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Brioche feuille au caramel beurre salé et crème pâtissière (thermomix ou pas)
J'ai trouvé cette recette chez Sarahtatouille, personnellement j'ai utilisé mon thermomix pour la préparer : je vous mets donc la recette de Sarah et la mienne avec Momo ! Pour la pâte : * 350 g de farine * 2 œufs * 5 cl de lait * 11 g de levure fraiche...
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Quelques petites idées d'accompagnements pour agrémenter vos produits festifs
Voici quelques petites idées de préparations pour agrémenter vos produits de fête ! cliquez sur le titre pour lire la recette. Chutney de figues et oignons Confit d'oignons rouge au thermomix Confiture de clémentine au thermomix Beurre d'escargot (recette...
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Galette de riz au comté (utiliser les restes de riz)
Voici une petite recette que j'avais repéré sur le blog de Nathalie cuisinertoutsimplement, comme il me restait du riz que j'avais cuit la veille, je l'ai réutilisé de cette manière...le résultat est super...Mon mari a adoré !!! C'est une recette super...
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Gnocchi de pommes de terre (thermomix ou pas)
Source : le joli blog My Home made Cook Préparation : 30 min Total : 1 h 05 min Ingrédients pour 4 gourmands : 750 g de petites pommes de terre bintje 200 g de farine de blé 2 jaunes d'œuf Sel Poivre 1000 g d'eau Préparation Au thermomix : Laver les pommes...