Top articles

• Tiramisu aux poires et spéculoos (thermomix)

  17 février 2013 ( #Au thermomix, #Entremets - crèmes - flans..., #Avec des Fruits )

  Recette trouvée sur le blog en-cuisine.fr Pour 4 gourmands Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre blond 1 pincée de sel 8 spéculoos 2 poires 1/2 sachet de sucre vanillé 1. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. 2. Mettre les jaunes dans...

• Semoule de Couscous et Légumes en Sauce

  04 mai 2016 ( #Plats complets )

  Ingrédients pour 2 gourmands : semoule de couscous 2 courgettes 2 petites carottes 1 oignon 1 petite boîte de tomates pelées Sel, Poivre bouillon de légume (un cube dans un grand verre) huile d'olive Préparation : Peler, couper les carottes en rondelles...

• Galettes de pommes de terre, oeufs pochés

  25 mars 2011 ( #Plats complets, #Entrées chaudes, #Recettes Pour 2 )

  une recette trouvée sur le blog les gourmandises de Julie, encore un blog que je visite souvent avec plein de super recettes : Pour 2 gourmands : 4 pommes de terre moyennes 3 œufs sel, poivre, noix de muscade accompagnement au choix (saumon fumé, jambon,...

• Courgette façon Pizza (version légère)

  17 août 2013 ( #Recettes légères, #Plats complets, #Recettes Pour 2 )

  Cette jolie recette vient du blog d'Eva, j'ai trouvé que c'était une idée originale pour cuisiner la courgette ! Je vous ai mis la recette originale et entre parenthèse les ingrédients que j'ai mis pour un plat plus léger. C'était Parfait, ce plat léger...

• Nouveau Partenaire : Azais Polito

  14 juin 2018 ( #Mes partenaires )

  je vous présente un nouveau partenaire de ma région : AZAÏS-POLITO , Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés de Poisson est aujourd’hui Connue et Reconnue pour la Qualité de ses produits qui sont devenus incontournables dans un panier de...

• Tartelettes aux fraises

  31 mars 2014 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Tartes sucrées, #Avec des Fruits )

  Ingrédients pour 8 tartelettes : Pâte sucrée : 80 gr de beurre 80 gr de sucre glace 1 oeuf 5 gr d’arôme de vanille 200 gr de farine Garniture : Crème pâtissière: 250 grs de lait 1 œuf 30 grs de poudre à crème 60 grs de sucre semoule 250 grs de fraises...

• Crème Anglaise anti gaspi au thermomix

  22 avril 2014 ( #Au thermomix, #Entremets - crèmes - flans..., #Recettes de base (sauce - pate...) )

  Voici encore une petite recette de ma copinaute Karine du blog Patio'nnement cuisine Cette crème anglaise et parfaite : On utilise les oeufs entier, elle est vite prête avec Momo, il suffit de mettre tout les ingrédients dans le bol et Hop !!! 7 mn plus...

• Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix)

  16 mai 2014 ( #Au thermomix, #Poisson et fruits de mer, #Plats complets )

  Recette Issue du Livre : Jour de Fête Ingrédients : Le poisson et sa garniture : 2 carottes, 2 courgettes,(j'ai mis des haricots verts) 100 g de céleri rave, 500 g d'eau, 4 dos ou filets de cabillaud, pommes de terre La sauce messine : 2 échalotes, 1...

• Crème Glacée à la Vanille au Thermomix

  06 juin 2018 ( #Au thermomix )

  Ingrédients : 300 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 gousse de vanille 90 g de sucre 90 g de crème 3 jaunes d’œufs 1 pincée de sel Préparation : Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la mettre dans le bol. Ajouter le lait, la crème, le sucre,...

• Mini hamburgers maison

  03 mai 2011 ( #A la MAP, #Apéritif, #Recettes Festives )

  voici la recette pour 25-30 hamburgers environ : 500 g de farine 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 œuf battu 30 g de beurre 2 cuillères à café de sucre 1 et 1/2 cuillère à café de sel 1 et 1/2 cuillère à café de levure sésame, pavot ou fromage râpé pour la...

• Brochettes apéritives

  07 septembre 2011 ( #Apéritif, #Avec des Fruits, #Recettes Festives )

  Voici une petite présentation pour l'apéritif, très frais et rapide à préparer ! Superbe sur la table ! Un demi melon quelques tomates cerises quelques dès de gruyère quelques grains de raisins quelques petits dès de boursin apéritif ail et fines herbes...

• Verrine fromage blanc, fraise à la vanille bourbon

  23 mai 2012 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Recettes légères, #Avec des Fruits )

  Pour cette recette, je me suis inspirée de la Terrine de fromage blanc de Lee Yaa sur son blog délicesdejeunesse, c'est excellent avec une texture légère et sans complexes ! Ingrédients pour 4 verrines : 400g de fromage blanc 0% (j'ai mis des 0 % parfumé...

• Foie gras en terrine (tupperware)

  27 décembre 2012 ( #Recettes de base (sauce - pate...), #Apéritif, #Recettes Festives )

  Voici une excellente recette simple et super bonne issue du livre "les terrines" de Tupperware. Pour une terrine de 500 ml : 1 lobe de foie gras cru (+-500g) 5 ml de fleur de sel 5 tours de moulin à poivre 1 ml de mélange 4 épices, 25 ml de porto ou sauternes...

• Terrine aux noix de Saint Jacques au thermomix

  15 mars 2013 ( #Au thermomix, #Entrées chaudes, #Poisson et fruits de mer )

  Source Thermomix et vous n°10 Ingrédients : 400 g de noix de Saint-Jacques 3 oeufs + 1 jaune 1 c à café de ciboulette finement ciselée 80 g de beurre mou en morceaux sel, poivre Pour la sauce : 1 cuillère à café de moutarde Le jus d'1/2 citron 1 oeuf...

• Terrine de jambon persillé et oeufs en gelée

  04 août 2013 ( #Entrées Froides, #Recettes légères, #Recettes Festives )

  Pour cette recette, j'ai utilisé ma terrine à foie gras ! vous pouvez utiliser un moule à cake en doublant les ingrédients. A Préparer la veille ! Ingrédients pour une petite terrine : 3 Oeufs durs 200 g de dés de jambon 1 tomate 1 sachet de gelée au...

• Terrine fondante pomme-caramel (thermomix ou pas)

  16 mars 2014 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Au thermomix, #Avec des Fruits )

  J'avais repéré cette recette sur le blog de Josette puis c'est Mimi qui l'a réalisé ! j'avais donc été attirée par leurs belles photos et je l'avais mise de côté pour la réaliser et bien voilà c'est chose faite et franchement c'est un vrai délice !!!...

• Beignets de saint Jacques

  31 juillet 2010 ( #Entrées chaudes, #Poisson et fruits de mer, #Recettes Festives )

  Ingrédients Pour 4 gourmands : Garniture: - 150 g de (petites) noix de Saint-Jacques sans corail (surgelés) - 1/2 citron - 1 bouquet de ciboulette - Huile de friture - Sel, poivre La pâte à beignets: - 150 g de farine - 1 jaune d'oeuf - 2 blancs d'oeufs...

• Aspics de crevettes et œufs de caille

  18 février 2012 ( #Entrées Froides, #Poisson et fruits de mer, #Recettes Festives )

  J'ai réalisé ces jolis aspics dans mes moules à demi-sphère ! Ingrédients pour 6 aspics : Un sachet de gelée au madère maggi 6 oeufs de caille 1 petit pot d'oeufs de saumon 6 cornichons une boite de crevettes Pour la déco : quelques feuilles de salades...

• Mousse à la banane (utiliser les blancs d'oeufs)

  13 septembre 2012 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Accomoder les restes, #Avec des Fruits )

  J'avais 2 bananes bien mûres dans le frigo, je me suis donc mise à la recherche, chez mes copinautes d'une recette de mousse et je l'ai trouvé chez Nathalie du blog Cuisiner tout simplement Ingrédients ( pour 4 gourmands) 2 Bananes 2 càs de citron 1 càs...

• Asperges, sauce hollandaise au thermomix

  25 mai 2013 ( #Au thermomix, #Entrées chaudes, #Légumes - pommes de terre )

  Recette trouvée chez Thermominoux Ingrédients : 500 g d'asperges blanches Pour la sauce : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre coupé en morceaux jus d'1/2 citron 1/2 c à c de sel poivre Préparation : éplucher les asperges, les laver et les déposer dans le...

• Galette des rois à la mirabelle

  08 janvier 2012 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Tartes sucrées, #Avec des Fruits )

  Voici une excellente version de la galette des rois, trouvée sur le blog 1,2,3 petits plats Un vrai régal, le mélange pâte d'amande et mirabelle donne un excellent mariage fruité ! A Refaire ! 2 pâtes feuilletée 2 œufs 400 g de mirabelles surgelées (de...

• Pâte à gaufres au thermomix

  13 février 2013 ( #Au thermomix, #Gouters, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  Source mille et une pâtes à pain - recettes au thermomix C'est tellement facile avec Momo, on met tout dans le bol et c'est prêt !!! INGRÉDIENTS POUR 12 GAUFRES : 250 gr de farine T 55, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 30 gr de sucre, 70 gr de beurre...

• Galette des Rois à la crème pâtissière et amande (thermomix)

  05 janvier 2014 ( #Au thermomix, #Tartes sucrées, #Recettes Festives )

  Recette trouvée chez Yummix ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici la recette de Pierre Hermé Ici ! Ingrédients : une pâte feuilletée de 625 g ou plus (de quoi faire 2 abaisses) Pour la crème pâtissière : 50 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 25 g de fécule...

• Tarte amandine aux poires (tarte bourdaloue) Thermomix

  18 novembre 2013 ( #Au thermomix, #Tartes sucrées, #Avec des Fruits )

  Recette trouvé dans le livre Envie de desserts de Thermomix si vous n'avez pas de thermomix, voici une recette Ici ! Ingrédients : 4 poires fraîches ou en boite au sirop Pour la pâte sablée : 250 g de farine 120 g de beurre mou 50 g de sucre 25 g de lait...

• Le Nouveau Magazine "Mon Robot &Moi" spécial Cookéo en vente

  28 novembre 2017 ( #Mes partenaires )

  Ça y est... ! Mon Robot & Moi "Cookeo" est en kiosque depuis aujourd'hui ! Dépêchez-vous ! https://www.facebook.com/Monrobotetmoi-1786545764970256/ Pour trouver "Mon Robot & Moi" Il vous suffit de cliquer sur ce lien, puis d'indiquer le code postal dans...