Top articles
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Ribs de porc caramelisés
(Vous pouvez la faire sur un barbecue de votre choix ou une plancha) Ingrédients pour 6 gourmands : 2 kg de travers de porc Pour la Marinade : 5 c à soupe de miel liquide 1 gousse d’ail Le jus d’un citron 4 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de sauce...
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Crevettes flambée à la plancha
Recette de Lapopottealili Ingrédients : grosses crevettes Huile d'olive ail persil wisky ou cognac (pour le flambage) Préparation : Déposez les crevettes dans un plat creux. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et ajoutez le persil et l'ail haché....
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Coulis de fraise au thermomix
Source : La saveur des mets Pour un pot à confiture : 250 g de fraises (lavées et équeutées) 50 g de sucre 20 g de miel 10 g de jus de citron (j'ai rajouté 2 càs de sirop de fraise) 1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6 minutes, 90...
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Jardinière de légumes au chorizo et crème fraiche
Ingrédients pour 4 gourmands : 6 carottes 2 pommes de terre 2 belles poignées de haricots "mange-tout" (je n'ai pas pesé) un demi chorizo doux 2 oignons beurre 10 cl de crème fraiche ou 3 cuillères à soupe sel, poivre Préparation : Épluchez les carottes...
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Pavés de Saumon, sauce au fromage (avec ou sans thermomix)
Recette trouvée chez ma copinaute Maïwenn du blog "la Main à la Pâte" Pour 4 gourmands : - 4 pavés de saumon - 1 oignon (je n'avais plus d'oignons blanc alors j'en ai mis un rouge "d'où la couleur un peu rosée de ma sauce) - 150 g de crème - 100 g d'eau...
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Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et Maïs
Recette trouvée sur le blog de ma copinaute pausegourmandises Une entrée pleine de saveurs et très fraîche ! nous avons adoré ! Pour 3 gourmands : - 3 petites tranches de saumon fumé - 6 bâtonnets de surimi - 1 avocat - 1 c à soupe de maïs - 1 petit suisse...
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Darne de saumon, sauce verte (thermomix)
Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de dos de merlu, sauce verte qui est dans le livre "à table avec thermomix". Ingrédients : 150 g d'épinards (surgelés) 1 échalote 10 g de margarine 100 g de vin blanc sec 1 cc de curry 1/2 cc de sel...
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Cassoulet tradition en mini cocotte
Source : Vie pratique gourmand Ingrédients pour 6 gourmands : 800 g de haricots blancs secs 1 jambonneau demi-sel 2 saucisses à cuire 200 g de lard frais 2 oignons 2 carottes 2 tomates 1 gousse d'ail 2 clous de girofle 2 branches de thym sel et poivre...
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Tarte ou gâteau à l'abricot facile à réaliser
j'ai trouvé cette recette chez Jaclyne (jaclyne a utilisé des abricots, des pêches et brugnons) moi j'ai utilisé uniquement des abricots ! Ingrédients : Abricots Pêches blanches Brugnons blancs (Avec des fruits bien mûres c'est nettement meilleur ) 140...
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Tarte rapide au corned beef
Recette trouvée sur le site les foodies, réalisée par Cathy Ingrédients (4 gourmands) : 1 pâte feuilletée 1 boîte de corned beef 1 gros oignon 4 gousse d'ail 1 échalote 1 boîte (400 gr) de tomates pelées 2 œufs quelques poignées de gruyère râpé (selon...
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Tarte légère au Thon
Voici une recette parfaite pour une entrée ou un plat du soir avec un salade ! J'ai utilisé mon moule rectangle ! Pour un moule à tarte rond, il faudra doubler les doses ! Ingrédients : une pâte feuilletée une petite boite de thon au naturel de 200 g...
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Génoise façon tarte aux fraises
Pour la génoise, j'ai préparé celle de mon livret collection 1000&1 astuces du Speedy chef tupperware : (il est possible de la préparer, dans un cul de poule et une casserole d'eau) Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu...
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Pâte feuilletée express au thermomix
Une superbe pâte feuilletée, rapide à préparer et super bonne ! Il est vraiment génial Momo ! source : A table avec thermomix INGRÉDIENTS pour une belle tarte 150 g de farine T 45 ou 55 150 g de beurre en morceaux congelé au préalable 75 gr d'eau 1 pincée...
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Purée de patates douces
Ingrédients : 800g de patates douces 10 cl de crème liquide 40 g de beurre poivre muscade râpée Recette : Epluchez vos patates douces et coupez les en petits carrés, elles cuiront plus vite ainsi Mettez les 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante...
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Purée de patate douce au thermomix
Ingrédient pour 4 gourmands : 500 g de patates douces 100 g de lait demi écrémé 100 g d'eau 50 g de beurre demi-sel Introduire tous les ingrédients dans le bol et cuire 15 mn / 90° / vitesse 1. A la sonnerie, mixer 20 sec / vitesse 7. Servir aussitôt...
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Champignons farcis au chorizo
Recette de choupette two sur le site les foodies : une idée originale pour l'apéro ou en accompagnement ! Ingrédients (4 gourmands) : 16 petits champignons de paris, 15 rondelles de chorizo, 1 cuil à soupe de crème semi épaisse, persil ciselé, graines...
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Jardinière de légumes et sauce au jambon (thermomix)
Recette tirée du livre "A table avec thermomix" Pour 4 gourmands : 700 g d'eau 10 g de jus de citron 700 g de pommes de terre 700 g de légumes (pour moi carottes et courgettes) 250 g de jambon 20 g de beurre 30 g farine 1 cc de sel 10 g de sauce soja...
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Riz à la tomate au thermomix
Recette tirée du livre " Ma cuisine 100 façons" Ingrédients pour 8 portions : 1 oignon coupé en 2 2 gousses d'ail 200 g de tomates fraîches ou en conserve, coupées en 2 50 g d'huile d'olive 400 g de riz long (cuisson longue) 2 càc de sel 1200 g d'eau...
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Gratin dauphinois aux 2 patates
Recette trouvée sur l'excellent blog de Mimi Pour 6 gourmands : Préparation : 40 min 450 g de pommes de terre 675 g de patates douces 200 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin sel, poivre Préparation...
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Jambalaya de chorizo et crevettes
Source : Maxi cuisine juin juillet 2012 Ingrédients pour 4 gourmands : 250 g de riz long 1/2 chorizo 20 crevettes cuites 2 poivrons rouges 5 tomates (ou 1 boîte de pulpe de tomates) 2 oignons ail laurier 60 cl de bouillon de volaille huile poivre paprika...
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Canellonis à la chair à saucisse et courgette
Voici une petite recette de tous les jours, simple et rapide ! Ingrédients pour 4 gourmands : Pates à Canellonis 500 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 échalote 1 petite courgette sauce tomate gruyère sel, poivre Préparation : Mélanger la chair à saucisse...
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Mousse fruits de la passion et chocolat blanc (thermomix ou pas)
Une jolie mousse gourmande parfaite pour la st valentin ! ingrédients pour 4 verrines : 20 g de sucre 1 brique de 20cl de crème liquide 1 brique de 20 cl de lait concentré sucré 70 g de chocolat blanc (10 carrés) 20 cl de nectar de fruit de la passion...
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Tomates farcies au poisson
Source : Maxi cuisine juin juillet 2012 Ingrédients pour 4 gourmands : 4 belles tomates ou 8 petites 200 g de filet de poisson blanc 1 oignon 2 gousses d'ail 70 g de riz à risotto 25 cl de bouillon de légumes 20 g d'olives noires (je n'en ai pas mis)...
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Pilons de poulet Paprikas à l'Actifry
Des pilons de poulet très savoureux avec une cuisson à l'actifry qui ne désseche pas la viande, si vous n'avez pas d'actifry, cette recette peut se faire au four. Ingrédients : 6 à 8 pilons de poulet 2 càs de ketchup 2 càs de crème fraîche 1 càs de paprikas...
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Gratin de champignons à la mozarella
Ingrédients pour 2 gourmands : 250 g de champignons de paris 10 cl de crème liquide 1 oeuf 1 petite boule de mozarella 1 gousse d'ail 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil lavé et haché un peu d'emmenthal Préparation...