21 Avril 2010
j'avais envie de changer un peu et d'utiliser ma "friteuse" actifry pour réaliser cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de pâtes chinoises
- 1 oignon
- 1 cuillère mesure d'huile
- 2 carottes
- quelques champignons
- la moitier d'une petite boite de pousses de bambou
- 1 fond de veau
- 1 càc de sauce soja
Préparation :
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Peler l'oignon et le couper finement.
Mettre une mesure d'huile dans la cuve de l'actifry et l'oignon émincé, faire tourner 3 mn.
Ajouter les carottes pelées avec un couteau économe et les pousses de bambou. Verser une cuillère à soupe de fond de veau additionné de 3 càs d'eau et 1 c à s de sauce soja. Faire tourner 2 mn.
Verser les pâtes égouttées dans la cuve et laisser tourner 4 à 5 mn.
Voilà c'est prêt.
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