750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles avec le tag : boeuf - veau - porc

Boeuf aux oignons au cookeo ou pas

05/02/2019

Bonjour, aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors je vous propose une petite recette asiatique, cuisinée au cookeo mais vous trouverez la recette sans ICI ! source : le sucré salé by lucia Ingrédients : Environ...

En savoir plus

Rôti de veau, sauce crémeuse (au cookeo ou pas)

05/12/2018

Bonjour, je vous propose aujourd'hui un bon rôti de veau, je l'ai cuisiné avec mon cookeo mais je vous ai mis la recette pour ceux qui ne l'ont pas ! j'ai accompagné cet excellent plat d'une purée de pommes de terre...

En savoir plus

Roulades de veau moutardées au jambon, cantal et ses champignons

22/11/2018

Bonjour, voici une petite recette réalisée en souvenir d'une copin'aute qui nous a quitté il y a 2 ans maintenant ! Brigitte du blog A la table de Brigitte que je ne connaissais que virtuellement mais je dois dire...

En savoir plus

Blanquette de veau au cookeo ou pas (à ma façon)

28/10/2018

voici ma recette préférée que j'ai adapté au cookeo, je vous mets donc les 2 versions ! Vous pouvez accompagner ce plat de riz ou de frites ! un vrai régal Ingrédients pour 6 gourmands : 1 kg de viande pour blanquette...

En savoir plus

Côte de Bœuf à la Plancha

21/10/2018

Cette belle côte de bœuf est arrivée directe du producteur et en l’occurrence, la ferme de mon gendre et je dois dire que nous nous sommes régalés ! C'est mon mari qui l'a cuisiné et nous avons utilisé le tapis...

En savoir plus

Brochettes de Boeuf Bourguignon au Barbecue

26/07/2018

Bonjour, Il me restait du bourguignon au congélateur et avec cette chaleur, pas vraiment envie de le cuisiner en sauce ! c'est mon gendre (qui est aussi mon producteur de Boeuf ! lol) qui m'a donné l'idée de le...

En savoir plus

Côte de veau à la Dijonnaise

28/04/2018

Source : Cuisine Actuelle Ingrédients pour 2 gourmands : 2 Côtes de veau 1 cuil. à soupe de moutarde 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne (facultatif) 10 cl de Crème fraîche 0,5 cuil. à soupe de farine 0,5 cuil....

En savoir plus

Osso Bucco de veau à l'Italienne

18/02/2018

Source la table des éleveurs Ingrédients : 900 g d'osso bucco de veau Vin blanc sec Bouillon de boeuf Tomates Ail Gros oignon 1 grosse carotte Farine Beurre Persil frais haché Zeste de citron râpé Sel, poivre Préparation...

En savoir plus

Côte de Veau à la crème (recette de Paul Bocuse)

23/01/2018

je souhaitais rendre hommage à ce grand chef qui pour moi, est l’ambassadeur de la gastronomie Française et il a su porter haut la simplicité et l'élégance de nos bons produits et nos saveurs qui font la renomée...

En savoir plus

Croustades de veau, poulet et champignons

21/12/2017

Ingrédients pour 6 gourmands : - 2 blancs de poulet - 2 escalopes de veau - 150 g de champignons de Paris - 75 cl d'eau - 2 cubes de bouillons de bœuf - 40 g de beurre - 40 g de farine - 15 cl de vin blanc - sel,...

En savoir plus