750 grammes
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Les articles avec le tag : a la map

Confiture à la pêche et vanille (en MAP)

04/08/2012

Recette tirée du joli blog dans la cuisine d'Audinette Ingrédients : 600 g de pêches (poids net sans noyaux et peau) 3 sachets de sucre vanillé 250 g de sucre (j'ai mis du spécial confitures) une goutte de jus de...

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Pain blanc d'antan

31/05/2012

Recette tirée du blog Les Petits plats de Patchouka Ingrédients : 260 ml d'eau 15 g de beurre 10 g de sucre 2 cc de levure 500 g de farine T55 10 g de sel Préparation : Mettez tout les ingrédients dans la cuve de...

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Beignets : la recette de Christophe Felder (version MAP ou pas)

22/02/2012

J'adore les pâtisseries de Christophe Felder et je cherchais sur le net une recette de beignets à faire avec ma MAP quand je suis tombée sur cette recette du blog S comme Soeurs : je ne pouvais que craquer ! j'ai...

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Pain brioché épicé (spécial foie gras)

28/12/2011

Ingrédients : 350 gr de farineT65 (ou T55) 150 gr de farine de seigle 1 oeuf + lait = 300 ml de liquides 1 cas de miel 1,5 cac de sel 1/2 cac de 4 épices 30 gr de beurre 2 cac de levure déshydratée (ou 1 sachet)...

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Escargots à la crème pâtissière et raisins secs

23/11/2011

Recette tirée du blog de Nuage de lait Ingrédients pour environ 12 escargots Pour les Escargots : - 1 Oeuf - 12 cl de Lait tiède - 20 gr de Sucre en Poudre - 250 gr de Farine type 55 - 1/2 Sachet de levure de Boulangerie...

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Pâte sablée à l'amande en MAP

24/08/2011

Recette tirée du site Recette cuisine facile Cette pâte est parfaite pour faire des tartes aux fruits Pour 1 tarte de 26 cm de diamètre – Réfrigération : 30 mn Ingrédients : 500g de farine 250 g de beurre ramolli...

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Confiture de cerise à l'amande amer

05/06/2011

il me restait des cerises au congélateur, j'ai eu envie d'essayer de faire une confiture avec. Le goût est excellent, le seul petit soucis c'est qu'elle était un peu plus liquide ....avec des fruits frais le résultat...

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Mini hamburgers maison

03/05/2011

voici la recette pour 25-30 hamburgers environ : 500 g de farine 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 œuf battu 30 g de beurre 2 cuillères à café de sucre 1 et 1/2 cuillère à café de sel 1 et 1/2 cuillère à café de levure...

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Brioche Mousseline en MAP

12/04/2011

Dans la cuve de votre MAP versez : 200 g de crème fraiche allégée ou non, 2 oeufs, 3 càs de sucre semoule, 1 càc de sel fin, 100 g de beurre, 1 càs de fleur d'oranger, 1 càc de rhum 450 g de farine (type 55 ou 45),...

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Pain de campagne aux lardons ou pain à toasts

18/03/2011

Ingrédients : - 300 ml d'eau - 1 càs d'huile de noix - 300 g de farine de blé type 55 ou 65 - 100 g de farine de seigle - 100 g de farine de blé complète - 2 càs de sel - 1 càc de sucre - 1 sachet de levure de boulangerie...

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