Baguette apéro

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

 

Cette recette est parfaite lorsqu'on a beaucoup de convives, elle se prépare la veille : ce qui est un gain de temps ! et en plus tout le monde à été épaté !

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Ingrédients pour une baguette :

  • 1 baguette
  • 300 g de fromage à tartiner type saint morêt ou philadelphia
  • 50 g de beurre
  • une dizaine de cornichon
  • 2 oeufs durs
  • 100 g de dès de jambon
  • 100 g de gruyère râpé

 

PREPARATION :

Ouvrir la baguette dans sa longueur et retirer la mie.

Dans le bol du robot, mélanger le fromage à tartiner, le beurre (mou). Ajouter les dès de jambon et les oeufs durs coupés en morceaux ainsi que le fromage râpé.

Couper les cornichons dans leur longueur.

Farcie la baguette avec la moitié de la préparation, répartir les cornichons et ajouter le reste de farce au fromage.

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Emballer la baguette fourrée,( coupée en 2 pour qu'elle rentre dans le four) bien serrée dans du papier d'aluminium.

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Mettre au four préchauffé à 180°c pour 15 minutes, laisser refroidir et placer au frais toute une nuit.

Enlever le papier d'alu et faire des tranches assez fines.

Baguette apéro

Publié dans Apéritif

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patricia 01/12/2015 11:58

je viens de me la recopier, pour vite la faire j'adore bisous

la popotte a lolo.com 01/12/2015 13:00

coucou patricia,
tu verras c'est super bon !!!

irene 13/04/2013 14:51

Bonjour
Je l ai faite hier soir mais problème la baguette est toute molle ce matin lorsque je la sort du frigo.
Savez vous pourquoi ?

la popotte a lolo.com 13/04/2013 15:28



non désolée, je ne vois pas...la mienne était restée assez dur.


Peut-être en la laissant à température ambiante, elle va durcir !



Val 15/11/2012 13:57

j'ai littéralement bluffé mon mari avec cette recette : il a trouvé ça excellent et surtout super moelleux
merci pour cette excellente recette : connais-tu peut-être d'autres garnitures à adapter ?
bizzs

Magalie 09/11/2012 18:28

J'ai déjà goûté ces baguettes, c'est un délice qu'il faut que je réalise à mon tour;

Amélia 08/11/2012 14:13

Très bonne idée pour l'apéro!
Bises.

evelyne 06/11/2012 19:22

des bonne baguette apèro humm!!!! j'arrive bonne soirée ma douce bisou

Yolande 05/11/2012 21:24

ma maman m'a donné une recette dans le même genre... qu'il faudrait vraiment que je fasse...
tes baguettes m'ont l'air excellente en tout cas !
bizzzzz

LeeYaa 05/11/2012 21:08

super idée ces baguettes pour l'apéro !

kikine 05/11/2012 21:04

J'avais aussi repéré cette recette ! bravo

lolo 05/11/2012 13:35

extra cette baguette ! bisous

lou 05/11/2012 13:02

Une super idée d'apéro que j'ai depuis longtemps dans mes classeurs! Bonne semaine ! bises
Lou

floencuisine 05/11/2012 10:06

super idée!

Caro en Cuisine 04/11/2012 23:21

Quelle excellente idée ! Ca donne envie de tester !

Minoux 04/11/2012 21:31

hum ce doit être délicieux !
Bonne soirée
Minoux

cojocano 04/11/2012 19:43

merci pour le clin d'oeil. C'est vrai que cette recette fait son effet

ophelia_diaphane 04/11/2012 19:25

COUCOU !

MAGNIFIQUE IDEE QUE CETTE RECETTE , BRAVO ! ! !
voilà , après une longue absence , je reviens . . . à mon rythme , peu à peu , le temps que je retrouve plus de santé . . . VOUS M'AVEZ TOUTES BEAUCOUP MANQUE !

thithoad 04/11/2012 17:42

c'est une excellente idée!

Mary Tainne 04/11/2012 16:42

je la fais souvent et tout le monde aime

EnviesDélices 04/11/2012 14:57

je fais ça souvent et j'adore :)

brimbelle 04/11/2012 13:51

j'ai déjà fait cette recette il y a une dizaine d'année pour l'anniversaire de ma petite fille ,elle a eu un gros succès! et puis..je l'ai oubliée...ce sera à refaire!gros bisous et bon dimanche

Daphné 04/11/2012 13:42

Super sympa en effet, bon dimanche

jleena 04/11/2012 12:58

maintenant faut inviter tous les amis à venir ^^

Chris 04/11/2012 12:42

J'adore l'idée !

choupette88 04/11/2012 11:38

c'est l'heure de l'apéro non... alors je t'en prends deux morceaux, un pour moi un pour papoune !
Je te souhaite un bon dimanche
Gros bisous

josette 04/11/2012 11:31

sa l'air bien délicieux!! bon dimanche!

mamimijane 04/11/2012 11:17

c'est une bonne idée ,et à préparer la veille ça me plait beaucoup bizzzzzzzzz