La popotte à lolo

Cette recette est parfaite lorsqu'on a beaucoup de convives, elle se prépare la veille : ce qui est un gain de temps ! et en plus tout le monde à été épaté !

Ingrédients pour une baguette :

• 1 baguette
• 300 g de fromage à tartiner type saint morêt ou philadelphia
• 50 g de beurre
• une dizaine de cornichon
• 2 oeufs durs
• 100 g de dès de jambon
• 100 g de gruyère râpé

PREPARATION :

Ouvrir la baguette dans sa longueur et retirer la mie.

Dans le bol du robot, mélanger le fromage à tartiner, le beurre (mou). Ajouter les dès de jambon et les oeufs durs coupés en morceaux ainsi que le fromage râpé.

Couper les cornichons dans leur longueur.

Farcie la baguette avec la moitié de la préparation, répartir les cornichons et ajouter le reste de farce au fromage.

Emballer la baguette fourrée,( coupée en 2 pour qu'elle rentre dans le four) bien serrée dans du papier d'aluminium.

Mettre au four préchauffé à 180°c pour 15 minutes, laisser refroidir et placer au frais toute une nuit.

Enlever le papier d'alu et faire des tranches assez fines.