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Entrées Froides

Salade pomme de terre et knackis

20 Mai 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Une petite salade pleine de frîcheur, j'ai trouvé la recette sur le blog 123 petits plats, simple et rapide comme j'aime :

6 grosses pommes de terre cuites à la vapeur
6 knackis
2 oeufs durs
cornichons
2 grosses tomates
huile
vinaigre de vin
sel, poivre

Faites cuire les knackis dans l'eau bouillante.
Dans un saladier, préparer votre vinaigrette. Salez et poivrez.
Coupez les cornichons et les knackis en rondelles.
Ajoutez les tomates, les pommes de terre et les oeufs. Mélangez l'ensemble et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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critou 15/04/2015 19:06

Une assiette bien appréciée par ce beau temps ....
Bonne soirée

Océane 25/05/2010 21:18

merci pour le lien, je suis ravie de voir ma salade sur ton blog

melayers evelyne 22/05/2010 12:39

comme il fait beau se sera pour le soir au jardin, trés frais ton plat et apettissant bizzzz

cojocano 20/05/2010 17:47

c'est tout à fait au gout de mes loulous

Yolande 20/05/2010 15:42

hummmmmm elle me plait bien cette salade....
bisous

salomé 20/05/2010 15:31

Une bonne salade ! Biz

loustika 20/05/2010 15:24

humm ça sent les beaux jours !!! biz Lou

Juliette 20/05/2010 14:20

j'en fais une semblable aussi

ma-ger-de 20/05/2010 13:19

toute belle, toute simple et toute bonne!!!

Maiwenn 20/05/2010 12:43

Voilà qui devrait plaire à mes gpurmands ! Bonne journée !

sigrid 20/05/2010 09:30

j'aime bien aussi bonne journée