750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Entrées Froides

Tartare aux 2 saumons

10 Mai 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n'est jamais d'idées pour les entrées, j'avais noté celle-ci sur le blog de wombi (il y a 54 entrées sur son blog, c'est vous dire si on a le choix) et je n'ai pas été déçue, une petite entrée pleine de fraîcheur :

Ingrédients pour 4 personnes :

250 gr de filet de saumon frais
150 gr de saumon fumé
1 petit oignon
1 citron
2 càs d'huile d'olive
2 càs de crème fraîche semi-épaisse

Couper les deux saumons en petits morceaux. Hacher l'oignon finement. Presser le citron. Mélanger le tout avec le jus du citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Laisser mariner quelques heures au réfrigérateur. Ajouter la crème fraiche. Servir frais.

Partager cet article

Repost0

hachis parmentier (avec les reste de boeuf bourguignon)

Poulet Basquaise

Commenter cet article

M

mitokola

14/05/2010 11:23

<br /> Belle recette, pour une entrée ou même un apéro, c'est vraiment génial, merci pour cette excellente idée,<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

D

diabline78

11/05/2010 13:03

<br /> super en entrée<br /> gros kiss<br /> <br /> <br />

F

fabienne

11/05/2010 10:46

<br /> Hum... pas mal du tout. Va voir sur mon blog je t'ai offert un prix. bonne journée<br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

11/05/2010 18:20

<br /> <br /> merci beaucoup,<br /> <br /> <br /> c'est mon 1er prix<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alaro

10/05/2010 21:53

<br /> humm quel beau tartare c une entrée fraiche et délicieuse !! ;-))<br /> <br /> <br />

C

Cec

10/05/2010 21:17

<br /> miam, ca doit etre bon<br /> <br /> <br />

O

Océane

10/05/2010 21:11

<br /> je n'aime pas trop le tartare<br /> <br /> <br />

A

alberie26

10/05/2010 20:41

<br /> une bonne manière d'apprécier le saumon avec toutes ces saveurs :) bize<br /> <br /> <br />

C

chez-calou.over-blog.com

10/05/2010 19:52

<br /> Bonsoir,<br /> Ton tartare est trés appétissant.Vous avez dû vous régaler.A bientôt.<br /> <br /> <br />

C

Chris

10/05/2010 19:48

<br /> J'adore....je note !<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

10/05/2010 18:18

<br /> Miam,sûrement très bon.J'adore les sushis et le saumon fumé mais je "crains" le carpaccio et le tartare de saumon!!!Va comprendre.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

S

sigrid

10/05/2010 18:01

<br /> sympa comme entrée, je suis comme toi, je n'ai pas trop d'idées alors souvent je zappe bizz<br /> <br /> <br />

L

laura women cake

10/05/2010 17:17

<br /> sympa<br /> <br /> <br />

J

josette

10/05/2010 17:09

<br /> je gouterai bien ton tartare,j'adore.bisous<br /> <br /> <br />

E

Eliane

10/05/2010 16:33

<br /> Bonjour hum , royale ce tartare ! a prendre... merci<br /> <br /> La gaieté, l'ambiance charmante dans la maison<br /> amies, avez vous remarquez que nous la diffusons.<br /> <br /> Sommes nous de mauvaises humeurs que chagrins<br /> et silence se propagent comme un mauvais refrain.<br /> <br /> Soyons le jalon lumineux, le phare pour un havre de paix<br /> Notre état d'esprit tapisse notre chaumière de bienfaits.<br /> <br /> bonne fin d'apres midi a bientot Eliane<br /> <br /> <br />

J

Juliette

10/05/2010 16:20

<br /> J'adore ce plat et pour l'avoir testé, c'est très facile à faire<br /> <br /> <br />

I

Il Brigitte

10/05/2010 16:09

<br /> C'est une entrée bien sympathique que j'aimerais manger sous un ciel plus clément dans mon jardin avec une petite salade verte!<br /> <br /> <br />