28 Février 2012
voici la recette que j'ai trouvé sur le blog de Clémence : Les Tentations Culinaires de Clémence
(j'ai utilisé mes 2 moules à mini savarins tupperware soit 38 petites bouchées)
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 12.5 cl de lait
- 70g de gruyère râpé
- 3 cs de moutarde à l’ancienne
-100 g de saucisson de porc
-100 g de tomme de savoie
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180C (th 6) .
Découper saucisson en lamelles puis en dés et détailler la tomme en cubes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait . Ajouter le gruyère râpé. Remuer. Incorporer le mélange saucisson-tomme à la base.
Verser le tout dans des moules à petits empreintes et cuire 17min au four .
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