Profil

  • la popotte a lolo.com
  • La popotte à lolo
  • Femme
  • cuisine recette tupperware thermomix recette facile
  • j'adore cuisiner et préparer de bons petits plats simples et originaux, sans aucunes prétention ! j'ai 44 ans, je suis mariée et j'ai 2 grands enfants. Je suis originaire de Lorraine et j'habite en Lozère.
Jeudi 13 mai 2010 4 13 /05 /Mai /2010 08:30

Avec ce temps, on a plutôt envie de faire une bonne recette d'hiver, plutôt que des salades. Il me restait de la viande à pot au feu voilà ce que j'en ai fait :

 

boulette-boeuf.JPG

 

Faites cuire 4 pommes de terre à l'eau salée pendant 20 mn.

Pendant ce temps, hâchez la viande de pot au feu et reserver

boulette-hachee.JPG

Quand les pommes de terre sont cuites, les passer sous l'eau froide et les éplucher.

Les passer dans le hâchoir et mélanger avec la viande hâchée.

A l'aide de ses mains, faire des boulettes de la grosseur désirée (pas trop épaisse car la cuisson sera plus longue)

Les rouler dans une assiette de farine puis les plonger dans une poêle chaude et huilée.

boulette-avant-cuisson.JPG

les faire dorer pendant environ 5 mn de chaque côté.

Servir directement sur assiette avec une sauce tomate.

Ces boulettes sont complétes, mais mon mari aime que je les accompagne d'un peu de riz.

Par la popotte a lolo.over-blog.com - Publié dans : Accomoder les restes - Communauté : Un amour de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés