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Boulettes avec les restes de pot au feu

Avec ce temps, on a plutôt envie de faire une bonne recette d'hiver, plutôt que des salades. Il me restait de la viande à pot au feu voilà ce que j'en ai fait :

 

boulette-boeuf.JPG

 

Faites cuire 4 pommes de terre à l'eau salée pendant 20 mn.

Pendant ce temps, hachez la viande de pot au feu et réserver

boulette-hachee.JPG

Quand les pommes de terre sont cuites, les passer sous l'eau froide et les éplucher.

Les passer dans le hachoir et mélanger avec la viande hachée.

A l'aide de ses mains, faire des boulettes de la grosseur désirée (pas trop épaisse car la cuisson sera plus longue)

Les rouler dans une assiette de farine puis les plonger dans une poêle chaude et huilée.

boulette-avant-cuisson.JPG

les faire dorer pendant environ 5 mn de chaque côté.

Servir directement sur assiette avec une sauce tomate.

Ces boulettes sont complétes, mais mon mari aime que je les accompagne d'un peu de riz.

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E
Ca m'a l'air délicieux!
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C

Ces boulettes sont extras lorqu'il y a des restes ! Elles devaient être très bonnes ! Bonne continuation


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C

j'adore ce genre de petites boulettes !!
chaudronnette


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A

un beau plat réconfortant on a en besoin en ce moment ;-))


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B

merci pout ton prix c'est très gentil. recette très originale. je n'y aurai pas pensé. bise


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A

une bonne idée pour accomoder les restes ! bize


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C

bien sympa !
bisous


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C

Ca me rappelle les boulettes que nous faisait ma grand-mére avec les restes de pot au feu, j'ai essayé d'en refaire mais je n'ai pas retrouvé le goût et la texture des boulettes de mon enfance... à
tester de nouveau!
Bises


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B

Bonne idée ces boulettes!


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C

miam!
passe une bonne fin d'après midi!


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J

en voila une bonne idée pour finir les restes.bisous


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B

Coucou,
Tu as l'art d'accomoder les restes. Barvo!
Bonne journée


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B

Miam,je boulette volontiers avec toi tellement j'adore.
Bisous.
Caro


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S

un bon plat de "saison" bizz


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S

Miam, moi j'adore les boulettes ! Biz


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L

sympa cette recette


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