Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis
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voici une petite recette rapide que je fais depuis longtemps je l'ai découverte sur "cuisine de printemps" de tupperware.
ingrédients pour 4 gourmands :
4 beaux filets poisson surgelé
30 g de beurre
60 g de gruyère rapé
50 ml de crème fraiche
25 ml de wisky
sel poivre, noix de muscade
préparation :
Pliez les filets décongelés en 2, fourrez-les de gruyère et de petits morceaux de beurre, disposez-les dans un plat allant au four beurré.
Au moment de mettre au four, saupoudrez avec ce qui vous reste de gruyère et de beurre, salez, poivrez puis ajouter la noix de muscade en poudre. enfournez pour 10 mn à four moyen.
Ajoutez le wisky, flambez et nappez de crème et laissez cuire encore 10 mn : les filets sont prêts.
voici un petit plat rapide, simple et qui change de tous les jours.
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