750 grammes
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Filets de poisson roulés dernière minute

voici une petite recette rapide que je fais depuis longtemps je l'ai découverte sur  "cuisine de printemps" de tupperware.

 

 

 

Filets de poisson roulés dernière minute

ingrédients pour 4 gourmands  :

  • 4 beaux filets poisson surgelé
  • 30 g de beurre
  • 60 g de gruyère rapé
  • 50 ml de crème fraiche
  • 25 ml de wisky
  • sel poivre, noix de muscade
Filets de poisson roulés dernière minute

préparation :

Pliez les filets décongelés en 2, fourrez-les de gruyère et de petits morceaux de beurre, disposez-les dans un plat allant au four beurré.

Au moment de mettre au four, saupoudrez avec ce qui vous reste de gruyère et de beurre, salez, poivrez puis ajouter la noix de muscade en poudre. enfournez pour 10 mn à four moyen.

Ajoutez le wisky, flambez et nappez de crème et laissez cuire encore 10 mn : les filets sont prêts.

voici un petit plat rapide, simple et qui change de tous les jours.

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Yolande 23/04/2010 15:17


hummmmmmmmm trop bon ton filet de poisson !!!
bizzzzzzz


ma-ger-de 23/04/2010 11:12


un super truc ça!! merci!!


sigrid 23/04/2010 11:08


simple, rapide efficace bonne journée bizz


Oceane 23/04/2010 07:52


de dernière minute ? une idée bonne à prendre alors


Pascaline 22/04/2010 21:39


Rapide et délicieux, c'est parfait!