14 Juin 2012
Source : Maxi cuisine Automne 2011
Ingrédients :
Préparation :
Coupez en rondelles les oignons et écrasez l’ail.
La veille, découpez les petits salés, mettez-les à tremper dans de l’eau froide, égouttez la viande et rincez-la.
Dans un faitout, mettez les petits salés, ajoutez un oignon, les clous de girofle et laissez cuire 40 minutes sur feu moyen à couvert.
Ôtez la viande et mettez dans l’eau de cuisson les lentilles, l’autre oignon, les herbes. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire les lentilles environ une heure.
Incorporez la viande, la poitrine fumée, les épices et laissez mijoter 20 minutes à couvert. Servez chaud.
Djanisse 05/08/2012 12:02
mamimijane 15/06/2012 21:37
domi 15/06/2012 09:57
sagweste 14/06/2012 22:06
Chris 14/06/2012 21:46
melayers evelyne 14/06/2012 18:18
Mimine Cuisine 14/06/2012 13:39
Daphné 14/06/2012 10:51
brimbelle 14/06/2012 10:02
LeeYaa 14/06/2012 09:58
Choupette82 14/06/2012 09:13