Poêlée de Bœuf thai

2 Novembre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 4 gourmands :

400 gr de filet de boeuf

2 gousses d'ail

¼ de poivron

2 c à c de sucre

ciboulette

10 cl bouillon de bœuf

2 cuillères à soupe de sauce de soja

2 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de sauce au soja

1 cuillère à café de piment en poudre
1 petite boite de pousse de soja

il est accompagné d'un petit gratin dauphinois aux épinards (Recette Ici)

Préparation

Découpez la viande en lamelles très fines

Passez-les dans la sauce au soja.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile.

Faites-y revenir le bœuf ainsi que l’ail pelé et haché.

Ajoutez les herbes lavées et ciselées.

Incorporez le poivron en dés et le sucre.

Couvrez de bouillon.

Saupoudrez de piment ou d'un sachet cuisine asiatique et la petite boite de pousses de bambou égouttée.

Couvrez et laissez mijoter environ 15 mn.

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laurenceel 05/11/2011 10:46

j'aime cette recette qui est super bonne!

Yolande 02/11/2011 22:08

miam miam miammmmmmm :)

Clémence 02/11/2011 19:31

des saveurs que j'adore : miam miam !

brimbelle 02/11/2011 18:51

il me plaît bien ton repas mais sans piment!gros bisous et bonne soirée

recettesdesorawel 02/11/2011 18:04

mmhh j aime beaucoup!!!

Maiwenn 02/11/2011 17:50

J'adore ton joli petit plat ! bonne soirée, bises !:

lolo 02/11/2011 17:47

toute bonne ta petite poêlée bien savoureuses! bisous bisous

melayers.evelyne 02/11/2011 15:15

Encore un régal pour ce plat délicieux bisous

AurélieW 02/11/2011 12:34

oh que j'aime le bouef que tu as cuisiné... un vrai délice

Brigitte 02/11/2011 11:06

Une recette que je vais garder en réserve. Ce devait être excellent;)
merci et bonne journée
Brigitte

wombi 02/11/2011 11:04

j'aime beaucoup les poelées, surtout asiatiques !