750 grammes
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Poêlée de Bœuf thai

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 400 gr de filet de boeuf
  •  2 gousses d'ail
  • ¼ de poivron
  • 2 c à c de sucre
  • ciboulette
  • 10 cl bouillon de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de sauce au soja
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 petite boite de pousse de soja

DSCF6759.JPG

 il est accompagné d'un petit gratin dauphinois aux épinards (Recette Ici)

 

Préparation

Découpez la viande en lamelles très fines

DSCF6751.JPG

Passez-les dans la sauce au soja.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile.

Faites-y revenir le bœuf ainsi que l’ail pelé et haché.

Ajoutez les herbes lavées et ciselées.

Incorporez le poivron en dés et le sucre.

DSCF6756.JPG

Couvrez de bouillon.

Saupoudrez de piment ou d'un sachet cuisine asiatique et la petite boite de pousses de bambou égouttée.

Couvrez et laissez mijoter environ 15 mn.

 

 

Poêlée de Bœuf thai

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laurenceel 05/11/2011 10:46


j'aime cette recette qui est super bonne!


Yolande 02/11/2011 22:08


miam miam miammmmmmm :)


Clémence 02/11/2011 19:31


des saveurs que j'adore : miam miam !


brimbelle 02/11/2011 18:51


il me plaît bien ton repas mais sans piment!gros bisous et bonne soirée


recettesdesorawel 02/11/2011 18:04


mmhh j aime beaucoup!!!


Maiwenn 02/11/2011 17:50


J'adore ton joli petit plat ! bonne soirée, bises !:


lolo 02/11/2011 17:47


toute bonne ta petite poêlée bien savoureuses! bisous bisous


melayers.evelyne 02/11/2011 15:15


Encore un régal pour ce plat délicieux bisous


AurélieW 02/11/2011 12:34


oh que j'aime le bouef que tu as cuisiné... un vrai délice


Brigitte 02/11/2011 11:06


Une recette que je vais garder en réserve. Ce devait être excellent;)
merci et bonne journée
Brigitte


wombi 02/11/2011 11:04


j'aime beaucoup les poelées, surtout asiatiques !