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La popotte @ lolo
Entrées chaudes

Saucisson Brioché

15 Octobre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Pour un moule à cake :

  •  250 g de farine 
  • 1 sachet de levure 
  • 20 cl de crème fraîche 
  • 3 oeufs 
  • 1 saucisse de morteau 
  • sel, poivre

  DSCF6087.JPG

Faire cuire le saucisson à  l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans vous brûler !!!

Travailler dans une terrine: oeufs, sel, sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la crème fraîche, battre.

Ajouter la farine, battre pour obtenir une pâte souple.

Verser dans un moule à cake beurré .

Enfoncer le saucisson aux 3/4 après l'avoir épluché.

Cuire 30 mn à thermostat 6 ou 7 suivant votre four.

Servir avec une salade verte.

Saucisson Brioché
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M
Maiwenn
16/10/2011 17:02
<br /> Ca fait longtemps que je n'en ai pas fais : tu me tentes ! bon dimanche, bises !<br /> <br /> <br />
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L
Les délices de Nathalie
16/10/2011 15:02
<br /> Un recette délicieuse de la région lyonnaise ... j'ai un saucisson qui attend au congélateur ... Miam !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurélieW
16/10/2011 11:14
<br /> ça me fait bien envie<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joelaindien
15/10/2011 23:32
<br /> j'aime beaucoup !<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers.evelyne
15/10/2011 19:02
<br /> encore un regal pour se plat délicieux bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
B
brimbelle
15/10/2011 18:39
<br /> je connais cette recette!!c'est une très ancienne recette tupperware,il y a des lustres que je ne l'ai plus faite!gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
15/10/2011 14:48
<br /> il est superbe!! il y a longtemps que je n'en ai pas fait!!<br /> <br /> <br />
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B
Brigitte
15/10/2011 14:30
<br /> Oh! Qu'est-ce qu'il est beau!<br /> Bravo;)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
15/10/2011 12:59
<br /> Il est parfait !!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
15/10/2011 11:53
<br /> roo je n'en ai jamais fait mais maman en faisait qd j'etais petiote ;)))<br /> je garde ta recette!<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
15/10/2011 11:07
<br /> bonjour,magnifique ton brioché,sa l'air délicieux,je note.bonne journée bisous<br /> <br /> <br />
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V
Viny
15/10/2011 09:55
<br /> Hum, une recette de chez nous, mais moi je la fait avec du saucisson à cuire !! en tout cas ça donne très envie avec une bonne salade miam !!<br /> biz<br /> <br /> <br />
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