Saucisson Brioché

15 Octobre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Pour un moule à cake :

250 g de farine

1 sachet de levure

20 cl de crème fraîche

3 oeufs

1 saucisse de morteau

sel, poivre

Faire cuire le saucisson à l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans vous brûler !!!

Travailler dans une terrine: oeufs, sel, sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la crème fraîche, battre.

Ajouter la farine, battre pour obtenir une pâte souple.

Verser dans un moule à cake beurré .

Enfoncer le saucisson aux 3/4 après l'avoir épluché.

Cuire 30 mn à thermostat 6 ou 7 suivant votre four.

Servir avec une salade verte.

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Maiwenn

16/10/2011 17:02

Ca fait longtemps que je n'en ai pas fais : tu me tentes ! bon dimanche, bises !

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Les délices de Nathalie

16/10/2011 15:02

Un recette délicieuse de la région lyonnaise ... j'ai un saucisson qui attend au congélateur ... Miam !

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AurélieW

16/10/2011 11:14

ça me fait bien envie

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Joelaindien

15/10/2011 23:32

j'aime beaucoup !

bonne soirée

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melayers.evelyne

15/10/2011 19:02

encore un regal pour se plat délicieux bisousss

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brimbelle

15/10/2011 18:39

je connais cette recette!!c'est une très ancienne recette tupperware,il y a des lustres que je ne l'ai plus faite!gros bisous et bonne soirée

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ma-ger-de

15/10/2011 14:48

il est superbe!! il y a longtemps que je n'en ai pas fait!!

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Brigitte

15/10/2011 14:30

Oh! Qu'est-ce qu'il est beau!
Bravo;)

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Chris

15/10/2011 12:59

Il est parfait !!

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sagweste

15/10/2011 11:53

roo je n'en ai jamais fait mais maman en faisait qd j'etais petiote ;)))
je garde ta recette!
bisou
sag

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josette

15/10/2011 11:07

bonjour,magnifique ton brioché,sa l'air délicieux,je note.bonne journée bisous

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Viny

15/10/2011 09:55

Hum, une recette de chez nous, mais moi je la fait avec du saucisson à cuire !! en tout cas ça donne très envie avec une bonne salade miam !!
biz

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