750 grammes
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Sucré-Salé de Poulet

Recette éditée par Cristelle

Ingrédients (4 personnes):

  • 4 pilons de poulet (j'ai mis des hauts de cuisse)
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de sauce soja
  • 1 càc de persil
  • 1 càc d'ail séché (je n'en ai pas mis)
  • sel
  • poivre
  • huile

DSCF3602.JPG

Préparation:

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile, ajouter les morceaux de poulet. Cuire sur feu vif afin qu'ils dorent. Saler, poivrer.

(j'ai utilisé ma cocotte minute, je les ai fait cuire 45 mn environ)

Une fois le poulet cuit, mettre le miel, la sauce soja, l'ail et le persil.

Laisser caraméliser en remuant de temps en temps durant 10 à 15 minutes. Il faut que la sauce devienne sirupeuse.

J'ai présenté mon sucré-salé de poulet avec ma purée de salsifis (Recette Ici)

 
 
Sucré-Salé de Poulet
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L

Bonjour,

Je tenais à te prévenir que j'organise un concours sur mon blog.

Un beau cadeau à gagner !

A bientôt
Chloé


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K

Mmmm la sauce sirupeuse au miel et soja... Comment y résister !
Une régalade !

Bisous !


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C

je fais souvent ce genre de sauce, j'y ajoute du 4 épices aussi , hummmm


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J

superbe plat qui doit etre gouteux,j'aime beaucoup.bonne soirée bisous


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C

hummmm le lépou , nous on adore! et à toutes les sauces alors !! bizz coco


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B

tout à fait pour moi!!
bisous et bonne journée


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C

Une sauce que j'aime beaucoup !


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B

J'aime le sucré/salé. Par contre, a ne pas servir à mon mari!


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