750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Sucré-Salé de Poulet

Recette éditée par Cristelle

Ingrédients (4 personnes):

  • 4 pilons de poulet (j'ai mis des hauts de cuisse)
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de sauce soja
  • 1 càc de persil
  • 1 càc d'ail séché (je n'en ai pas mis)
  • sel
  • poivre
  • huile

DSCF3602.JPG

Préparation:

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile, ajouter les morceaux de poulet. Cuire sur feu vif afin qu'ils dorent. Saler, poivrer.

(j'ai utilisé ma cocotte minute, je les ai fait cuire 45 mn environ)

Une fois le poulet cuit, mettre le miel, la sauce soja, l'ail et le persil.

Laisser caraméliser en remuant de temps en temps durant 10 à 15 minutes. Il faut que la sauce devienne sirupeuse.

J'ai présenté mon sucré-salé de poulet avec ma purée de salsifis (Recette Ici)

 
 
Sucré-Salé de Poulet

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Les gourmandises de Chloé 15/04/2011 13:58


Bonjour,

Je tenais à te prévenir que j'organise un concours sur mon blog.

Un beau cadeau à gagner !

A bientôt
Chloé


Katoo is the Kitchen .... 11/04/2011 11:49


Mmmm la sauce sirupeuse au miel et soja... Comment y résister !
Une régalade !

Bisous !


cojocano 09/04/2011 21:45


je fais souvent ce genre de sauce, j'y ajoute du 4 épices aussi , hummmm


josette 09/04/2011 20:38


superbe plat qui doit etre gouteux,j'aime beaucoup.bonne soirée bisous


coco 09/04/2011 16:04


hummmm le lépou , nous on adore! et à toutes les sauces alors !! bizz coco


brimbelle 09/04/2011 10:26


tout à fait pour moi!!
bisous et bonne journée


Clemence 09/04/2011 10:24


Une sauce que j'aime beaucoup !


Brigitte 09/04/2011 09:56


J'aime le sucré/salé. Par contre, a ne pas servir à mon mari!