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Menu de Saison : Février # 3

15/02/2016

Bonjour, voici le 3ème menu de saison pour ce moios de février : Je vous propose : En Entrée : Aumonière de crêpe aux moules, poireaux et sauce safran En Plat :Parmentier de Boudin aux 2 Pommes En Dessert : Gaufres...

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Rôti de dinde, sauce chorizo et champignons

13/02/2016

J'ai trouvé cette belle recette chez Paruline ! Ingrédients Pour 4 personnes : 1 rôti de dinde (> 600 gr) 100 gr de chorizo doux 2 oignons 200 gr de champignons de paris émincés. 1/2 cuillère à café de paprika 1...

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Pâte feuilletée express (thermomix ou pas)

12/02/2016

Voici une nouvelle idée de pâte feuilletée vite prête trouvée chez Julia ! cette version est un peu différente de la méthode de l'escargot dans la mesure où il n'est pas nécessaire de congeler le beurre au préalable....

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Crêpe géante roulée à la confiture (thermomix ou pas)

10/02/2016

Une maxi crêpe délicieuse, j'ai trouvé la recette chez Cocotte et campagne ! Je l'ai adapté à momo, voici donc les 2 versions : Ingrédients pour 6 à 8 gourmands 600 ml (580 g) de lait demi écrémé à température ambiante,...

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Menu de Saison : Février # 2

08/02/2016

Voici le seconde menu pour ce mois de février : je vous propose : En Entrée : Croque quiche En Plat : Joues de porc confites et purée de céleri En Dessert : Beignets (thermomix ou pas) Bon Appétit et Bonne semaine...

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Brioche Buchty au Nutella (au thermomix)

07/02/2016

Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait entier=200 g) 500 g de farine T45 20 g de levure fraîche. 60 g de sucre 200 g de crème fraîche épaisse entière 1 càc de sel sucre...

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Irish stew ou ragoût d'agneau

05/02/2016

Un bon plat en sauce trouvé chez Lilly ! L'Irish stew est plat très populaire en Irlande qui se compose de viande d'agneau, d'oignons, de pommes de terre et de carottes. Un excellent plat de saison ! Ingrédients...

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Blanquette de dinde, express

03/02/2016

J'ai trouvé cette recette express, chez Sylvie ! Pour 4 Gourmands : - 600 gr de filet de dinde - 250 gr de champignons de Paris - 1 petit oignon - 1 petite carotte - 70 grs de beurre - 15 cl de crème liquide entière...

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Menu de Saison : Février # 1

01/02/2016

Voici le 1er menu de saison pour ce mois de février qui débute ! Cliquer sur le titre pour voir la recette ! Je vous propose En entrée : Salade de chou blanc à l'Alsacienne En Plat : Epinards et Oeufs gratinés En...

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