750 grammes
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Filet de Sole, sauce crevette (tupperware)

Recette trouvée sur l'excellent blog Le Petit Monde De Céline

 (A la base la recette est faite avec du cabillaud, je l'ai remplaçé par de la sole)

 

DSCF8604.JPG 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 250 g de filets de cabillaud (filet de sole pour moi)

- 50 ml de vin blanc

- 350 g de crevettes roses

- 150 ml de crème liquide

- 10 ml de maïzena

- sel et poivre

- aromates pour poisson

Préparation :

Rouler les filets de poisson et disposez-les dans un plat allant au micro ondes.

Mixer ensemble le vin blanc, la crème liquide, la maïzena,

Ajouter les crevettes décortiquées ( en garder une dizaine pour la déco ).

Saler, poivrer. Ajouter les arômates pour poisson.

Verser cette sauce sur les filets de poisson, couvrir avec le couvercle

et faire cuire 5 minutes puissance 750 watts restitués.

Ajouter les crevettes restantes et poursuivre la cuisson 2 minutes.

C'est vraiment un délice ! Le gôut de la sauce crevette est subtile et très fin !

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FLaure 29/05/2012 12:14

Une recette faite avec du cabillaud, faute de trouver de la sole. Un régal. Merci.
Belle journée; FLaure

domi 03/03/2012 19:22

Une belle recette délicate et savoureuse....

Patchouka 02/03/2012 21:46

elle me tente bien cette recette.... je la note :)

Chris 02/03/2012 21:30

Un plat comme je les aime !

Katy 02/03/2012 17:38

Joli plat de poisson
Profite bien du WE

LeeYaa 02/03/2012 17:27

Mmmhm, délicieuse cette recette !

lesdelicesdethithoad 02/03/2012 16:51

il faudrait que je fasse du poisson plus souvent!

Quel régalBrigitte 02/03/2012 16:33

C'est une sauce délicieuse pour accompagner du poisson!
je prends note; merci
Bonne fin de semaine Lolo. Bisous
Brigitte

NICOLE PASSIONS 02/03/2012 16:16

cette recette ma plait beaucoup.....ces ingrédients se marient à ravir!
Bisoussss

josette 02/03/2012 16:13

une assiette bien appétissante!!! bisous

wombi 02/03/2012 15:31

meme en milieu d'après midi, tu me donnes faim ...

lou 02/03/2012 14:53

je fais souvent ce genre de sauce avec le poisson c'est excellent ! belle aprés midi ensoleillée, bises
Lou

fanfan 02/03/2012 14:44

ça m'a l'air trres bon!!! mais je ne cuisine jamais de poisson et pourtant je devrais!
bises

melayers evelyne 02/03/2012 14:41

j'ai recu aucune recette je passe par mon blog des filets de soles un delice hummm!!! bisous

Daphné 02/03/2012 12:51

ça a l'air tres bon ^^ Bon apres midi

R'Evelyne 02/03/2012 11:29

Voilà une recette qui fait bien envie!
Bises et peut être à bientôt pour un petit café sur mon blog?
Bonne journée

ma-ger-de 02/03/2012 11:10

miam!! de grosses bises ma belle!!