Salade exotique Crevettes Tomate Ananas Avocat

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Pour 4 gourmands :

  • 20 crevettes roses cuites
  • 2 petits avocats
  • quelques gouttes de jus de citron
  • 2 tomates
  • 2 tranches d'ananas

Pour la vinaigrette :

  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette classique
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de mélange de poivres concassés
  • 1 pincée de fleur de sel

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Préparation :

1. Epluchez les tomates et l'ananas et coupez-les en petits dés. Faites de même avec l'avocat et versez du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.

2. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'ensemble des ingrédients. Mélangez les crevettes, les dés de tomate, d'ananas et d'avocat avec la vinaigrette.

3. Dressez les assiettes.

 

 

Salade exotique Crevettes Tomate Ananas Avocat

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patricia 04/11/2014 14:00

humm subtile, bisous

agnes 06/03/2012 08:57

hummm j aime bien cette salade !! bon mardi :)

AurelieWa 03/03/2012 21:56

elle me fait vraiment envie cette salade, elle est bien gourmande

cojocano 03/03/2012 21:55

c'est une salade qui me plait bien, d'autant que j'aime toujours glisser une note sucrée dans mes salades.

domi 03/03/2012 19:17

Un salade avec un grand méchant look....

Gaëlle 03/03/2012 19:08

un mélange sucré salé très plaisant

lesdelicesdethithoad 03/03/2012 18:10

un très joli mélange!

Sophie 03/03/2012 16:17

Bonjour Lo-Lo, j'ai publié récemment sur mon blog " du Goût tout en Bagoût "une recette à base de crevettes aux épices cajun accompagnée d'une salade épicée à la mangue. Finalement, on a tous
besoin de la meme chose: LE SOLEIL!!! alors, autant le faire venir dans l'assiette!
Jolie recette :)

melayers evelyne 03/03/2012 15:07

une bonne salade bien fraiche humm!! bisous

Daphné 03/03/2012 13:22

Hummmm tout en fraicheur ^^ Bon weekend

coco 03/03/2012 11:49

Bravo j'adore ça ! lol bizz coco

LeeYaa 03/03/2012 09:05

J'adore ta salade : Exotique et fraîche, miam !

Quel régalBrigitte 03/03/2012 08:58

C'est une délicieuse salade bien fraîche qui ferait mon bonheur ce midi;)

brimbelle 03/03/2012 08:38

j'adore ce genre de salade composée!gros bisous et bonne journée ensoleillée

lou 03/03/2012 07:53

ça sent bon l'arrivée du printemps quand on commance à faire des salades... je te souhaite un doux weekend de mars,bises Lou