Risotto aux champignons et jambon cru (micro vap tupperware)

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Une amie vient de se lancer comme conseillère culinaire "tupperware" et comme vous l'avez déjà remarqué, j'aime les recettes tupperware et bien sûr les produits tupperware.

Elle m'a demandé si je voulais être sa marraine pour l'aider à se lancer ! j'ai donc réalisé un atelier culinaire chez mois et j'ai eut la chance d'avoir en cadeau (entre autre) le Micro vap (depuis le temps que j'en rêvais) !

Si vous aussi, vous souhaitez avoir de beaux cadeaux et que vous souhaitez réaliser un atelier culinaire chez vous, mon amie se déplace dans le 55 et départements aux alentours ! Contactez-moi je vous donnerez ses coordonnées.

J'ai tout de suite eut envie de tester ce risotto que j'avais déjà goûté lors d'un atelier !

Et comme toutes les recettes tupperware, c'est simple et rapide à réaliser !

micor-vap.jpg

Ingrédients:

  • 1 échalote ,
  • 1/2 bouillon de volaille ,
  • 100g de jambon cru en tranches,
  • 250g de champignons de Paris pas trop gros,
  • 200ml de riz(125g) spécial risotto Riso Gallo,
  •  50 ml de vin sec,
  • 350 ml d'eau bouillante,
  • 40g de beurre et 30g de parmesan râpé.

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    1 - Hachez l'échalote  avec le 1/2 bouillon de volaille.

    2 - Coupez le jambon cru en lanières fines.

    3 - Versez 400 ml d'eau froide dans le Réservoir au Micro Vap'.

    4 - Posez la Passoire inférieure et placez-y les champignons lavés et coupés

        en 4. Posez l'Insert sur la Passoire inférieure et versez-y, le riz, le contenu

        du Turbo Tup, le vin blanc et l'eau bouillante. Couvrez avec le Couvercle,

        faites cuire 21 minutes à 800 watts et laissez reposer 5 minutes.

    5 - Ouvrez et ajoutez dans le riz, le beurre et  le parmesan râpé, mélangez

        et versez dans un plat de service.

    6 - Ajoutez les champignons ainsi que le jambon cru, mélangez et servez

         bien chaud. (je l'ai servi dans mes ravier Laguiole)

    Astuce : pour un risotto plus crémeux, ajoutez 50 ml de crème liquide tiède

    en même temps que le parmesan. Si vous devez réchauffer le risotto,

    faites-le à une puissance très douce en remuant régulièrement.

 

                                                   Bon apétit....

Mes partenaires pour cette recette :

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Publié dans Plats complets

Commenter cet article

Sweetypink 28/07/2012 09:00

Très bonne recette, j'ai pu la gouter en réunion, un régal !

katoo 27/07/2012 14:12

Que de belles recettes chez toi !!!
Bises :)

mimicooking 25/07/2012 15:57

ça a l'air très bon !

bisous

Chris 24/07/2012 22:01

J'aime beaucoup !!

Yolande 24/07/2012 21:31

tu as été bien gâtée :)
et ce risotto... m'a l'air vraiment délicieux !
il a tout pour me plaire !
bizzzzz

josette 24/07/2012 20:48

un superbe risotto,comme je les aime.bonne soirée!!

nicole passions 24/07/2012 20:24

j'adore les risottos et celui là me semble particulièrement savoureux!
Bisous Lolo

LOU 24/07/2012 18:01

En voilà un superbe cadeau! avec ce micro vap, tu vas pouvoir en faire de bonnes recettes aussi bien sucrées que salées! Belle soirée et merci de tes visites! bises Lou

brimbelle 24/07/2012 15:17

tu as été bien gâtée!!je suis aussi fane des recettes et produits tup depuis plus de 30 ans!les recettes sont toujours bonnes et pratiquement inratables!gros bisous

Daphné 24/07/2012 15:16

Hummmm un délicieux risotto ^^ Bon apres midi

mamimijane 24/07/2012 13:27

une bonne recette ,j'aime beaucoup bizzzzzzz

Brigitte 24/07/2012 12:37

Tu mùe donnes envie! Voilà longtemps que je n'ai pas fait un risotto

choupette82 24/07/2012 12:28

Voilà un risotto fait en un tour de main, bravo ! bises

mimine cuisine 24/07/2012 11:57

J'adore le risotto!!!!!

LeeYaa 24/07/2012 11:16

Ton risotto a l'air délicieux !