Riz à la Lorraine

13 Octobre 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes :

Faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude.

Coupez l'oignon en rondelles et le lard en morceaux.

Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude.

Ajoutez le riz.

Remuez.

Versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez.

Laissez cuire 20 à 25 mn environ, le temps que le riz absorbe tout le bouillon.

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josette 14/10/2010 18:04

bel accompagnement.bisous

La cuisine des minis 13/10/2010 22:41

MMmm trop bon!!!
Ben oui c'est Lorrain!
vive la lorraine!!
Bizz
Elise

Chris 13/10/2010 22:07

Quel régal ce doit être !

alberie26 13/10/2010 18:05

je ne connaissais pas cette façon de faire le riz, ça me plait ! bisou

coco 13/10/2010 17:45

Humm il me plait bien ton riz!!! ça donne des envies et des idées!! bizz coco

Jeanne 13/10/2010 17:33

En bonne Lorraine, la cuisine avec lardons et oignons, j'aime ! Bravo pour cette préparation de riz. Bonne soirée.

cojocano 13/10/2010 17:30

vive la Lorraine lol

Nadine 13/10/2010 15:00

je ne connaissais pas du tout

lolo 13/10/2010 12:20

alléchant ce petit riz lorrain! et quelle belle assiette gourmande! bises

ma-ger-de 13/10/2010 11:37

une bonne recette familiale!! un régal!! bises

Mamouzette 13/10/2010 11:18

Voilà une belle assiette qui me donne très faim, bisous, Mamouzette

wombi 13/10/2010 10:52

c'est un style de risotto ! j'aime beaucoup !

Catherine 13/10/2010 10:27

C'est une bonne idée les lardons, je suis pas très fan de riz fadasse...celui-ci me convient très bien

domi 13/10/2010 10:23

Toujours ces délicieuses recettes lorraines et on en " riz " de cette belle addiction...

Maiwenn 13/10/2010 08:42

Bonne idée pour changer du riz blanc tout simple ! bonne journée !