boulettes viande à l'actifry, façon bolognaise

27 Avril 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

voici une petite recette rapide pour celles et ceux qui veulent utiliser leur "friteuse"actifry pour autre chose que la préparation de leurs frites. Ce plat peut se faire dans une sauteuse mais avec beaucoup plus de surveillance, et oui l'avantage avec l'actifry c'est qu'une fois les ingrédients mis dans la cuve et que le compteur est activé tout se fait tout seul et rien ne colle.

Ingrédients pour 4 personnes :

12 boulettes de viande surgelées

1 grosse boite de tomates pelées

1 petite boite de sauce tomate cuisinée

1 oignon

sel, poivre, paprika

1 petite boite de champignons

3 càs de crème fraîche

Préparation :

peler et couper l'oignon en lamelles, le mettre dans la cuve avec une cuillère d'huile d'olive et les champignons égouttés. Laisser mijoter 5 mn.

Salez, poivrez puis ajouter les tomates pelées avec leur jus, la sauce tomate et les boulettes, ajouter le paprika. Fermer la cuve et laisser tourner 10 mn.

Ajouter 3 càs de crème fraiche et laisser tourner 5 mn. Voilà c'est prêt.

Servir avec des spaghettis.

boulettes viande à l'actifry, façon bolognaise

Partager cet article

Commenter cet article

Marie-Josee 09/12/2012 01:19

Les boulettes sont ajouter encore congelé ou si faut les faire dégeler avant ? et le temps de cuisson est-il le même si la viande est fraîche?

balsan 31/08/2010 09:31

vous avez de bonnes recettes merci de vous conseils je commence juste avec activy et j'en suis content merci popotte

la popotte a lolo.over-blog.com 31/08/2010 19:57

c'est vrai qu'elle est super pratique !

Boudloune 28/04/2010 14:09

J'adore l'Actifry!!!Chez moi c'était pilons de poulet!!!
Recette très gourmande.
Bisous.
Caro

lia022 28/04/2010 12:14

pas bête !!
jamais fait autre chose que des frites dedans géniale merci
bises lia

ma-ger-de 27/04/2010 20:58

oh c'et ssuper pratique ça!!!! bises

stellla 27/04/2010 19:36

ta recette me fait penser à mes petites boulettes sauce tomate que j'avais également fait ds mon actifry ;)
Dimanche j'avais fait une blanquette de dinde aux asperges ds l'actifry, trop bon ( recette à venir, ;) )
bz

la popotte a lolo.over-blog.com 28/04/2010 08:56

j'attends avec impatience ta petite blanquette

AU-FOURNEAU 27/04/2010 15:45

de tres belle boulettes
bisous

Maiwenn 27/04/2010 14:09

Je n'ai pas cette friteuse donc je continuerai mes boulettes à la casserole ! Belle recette!

Le-Cuisinier.net 27/04/2010 09:11

On peut remplacer la sauce tomate par du sirop de Liège, spécialité belge à base de poire.
Un peu comme de la mélasse de poires...
Un ptit goût sucré-salé... Un délice...

www.le-cuisinier.net

sigrid 27/04/2010 09:01

c'est un appareil miracle cette chose ! ton plat m'a l'air fort bon bonne journée bizz

wombi 27/04/2010 08:59

de bonnes boulettes comme j'aime !