750 grammes
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Génoise crème pâtissière cerises

 

Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette du Pim's géant du blog les petits plats dans les grands

J'ai un peu modifié la recette car je voulais utiliser des cerises qu'il me restait

PICT8805.JPG

Moule :

PICT8799.JPG

Pour le biscuit (génoise):

  • 3 oeufs
  • 75 ml de sucre en poudre
  • 5 ml de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé
  • 15 ml d'eau bouillante
  • 75 ml de maïzena
  • 20 ml de farine
  • 5 ml de levure chimique (1 càc)
  • 10 ml d'huile.

Garniture:

  • 50 cl de crème pâtissière
  • cerises à volonté

 

PREPARATION

Séparer les jaunes des blancs.

Dans un pichet fouetter vivement  les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et l'eau chaude jusqu'à ce que la préparation blanchisse et double de volume.

Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Mélanger.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.

Ajouter l'huile.

Verser dans le moule et cuire 10 minutes à 200°c.

Démouler.

Répartir la crème pâtissière dans le creux de la génoise.

Disposer vos cerises dessus et laisser réfroidir !!!

Génoise crème pâtissière cerises
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B

il est superbe ton gateau. Ca me rappelle que j'ai aussi ce moule et que je ne me sers pas
gros kisssss


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C

merci pour le clin d'oeil ;-)


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V

je veux tarter pims cerises chez toi, pâte savoureuse crème onctueuse et la cerise sur e gâteau. Que demander de plus. Bien cordialement


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S

il est amusant ce moule pour une genoise super appetissante bizz


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C

jolie recette j'adore le temps des cerises !!
bis chaudronnette


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K

Belle idée!


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K

sympa comme idée!


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M

super ma belle!!! bisous


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C

Super sympa ton gâteau...bonne idée pour utiliser les cerises autrement qu'en clafoutis


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N

miam j'en ai l'eau à la bouche


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M

J'adore ces tartes pâtissières aux fruits !


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E

Jolie recette ! Miam !
Bisous


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L

un joli gateau aux cerises!! bises Lou


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L

hummm je t'en aurai bien piqué une part!!!! bises!


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M

je la mangerait bien pour le petit déjeuner bizzzzzzzzz


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W

belle recette ; ça me fait bien envie !


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