750 grammes
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Cheesecake mascarpone et sauce aux bonbons caramel

30/09/2011

Une recette ultra gourmande à tomber par terre !!! La base biscuitée : 200G de biscuits speculoos 70g de beurre fondu 40g de poudre d'amandes La crème : 500 g de mascarpone 100 g sucre 1 cuillère à soupe de vanille...

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Minis babas au rhum et crème pâtissière

25/09/2011

Ingrédients pour 6 minis kouglof : Pour le gâteau : ■ 60 g de sucre ■ 3 œufs ■ 3 c à s de lait ■ 130 g de farine ■ 1 sachet de levure chimique ■ beurre Pour le sirop : ■ 1/2 de litre d'eau ■ 200 g de sucre en poudre...

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Filet de colin et pommes de terre aux fines herbes

23/09/2011

Ingrédients pour 4 gourmands : 4 filets de colin 8 pommes de terre moyennes 2 échalotes 1 citron 1 bouquet de persil 1 bouquet de basilic 1 bouquet de ciboulette (en garder un peu pour la sauce) 100 g de Beurre...

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Canellonis à la chair à saucisse et courgette

20/09/2011

Voici une petite recette de tous les jours, simple et rapide ! Ingrédients pour 4 gourmands : Pates à Canellonis 500 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 échalote 1 petite courgette sauce tomate gruyère sel, poivre Préparation...

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Soupe de tomate

16/09/2011

Recette trouvée sur le formidable blog Recetteenblog Ingrédients pour 4 gourmands : - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 sucre - sel, piment d'Espelette - 1 kg de tomates bien mûres - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives...

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Gratin de salsifis et pommes de terre au comté

14/09/2011

recette trouvée chez cuisine facile 66 Pour 8 gourmands : 1 kg de salsifis frais (ou 800 gr surgelés ou en boîte) 1 kg de pommes de terre 200 gr d'emmental râpé Pour la béchamel : 25 gr de beurre 50 gr de farine...

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Crème pâtissière au micro ondes (tupperware)

12/09/2011

C'est une recette de base de mon livre "la cuisine au micro-ondes avec Microplus". L'avantage de cette recette est que vous ajoutez ce que vous voulez à mi cuisson pour obtenir une autre version. Simple rapide et...

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Blanquette de lapin

11/09/2011

Pour 6 personnes: un lapin, un oignon, sel, poivre, du thym, du laurier, du persil, un bouquet garni, un verre de vin blanc 1 boite de champignons de paris, 1 jaune d'oeuf, une cuillerée à soupe de beurre, une cuillerée...

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Tiramisu Lorrain

09/09/2011

Pour 6 verrines : 250 g de mascarpone 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 30 mirabelles dénoyautées 24 biscuits à la cuillère cacao en poudre Pour le sirop : 20 cl d'eau 3 cuillère à soupe d'eau de vie...

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Brochettes apéritives

07/09/2011

Voici une petite présentation pour l'apéritif, très frais et rapide à préparer ! Superbe sur la table ! Un demi melon quelques tomates cerises quelques dès de gruyère quelques grains de raisins quelques petits dès...

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