750 grammes
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Tarte pommes, poires, amande

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Ingrédients pour 1 belle tarte :

  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 4 oeufs
  • 3 càs de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • 40 g de sucre
  • 40 g d'amande en poudre
  • Cassonade

+ Une pâte feuilletée (recette ICI) ou achetée dans le commerce

Préparation :

Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette.

Préchauffer le four à 180°C

Eplucher les pommes et les poires, puis enlever le trognon et les couper en fines lamelles.

Les disposer dans le moule en intercalant une pomme et une poire, en cercle...jusqu'au centre.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, le sucre et la poudre d'amande, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène et lisse.

Couvrir les fruits de cette préparation et saupoudrez de cassonade.

Faire cuire à four chaud durant 30 mn environ (suivant les fours)

Tarte pommes, poires, amande
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Antoine 24/02/2011 22:53


Pomme et poire, je sais que ca c'est le top et il faut en profiter , bientot les fruits de printemps vont arriver ! Ta recetgte me fait penser que j'en ai quasiment pas fait de l'hiver !!


coco 21/02/2011 23:12


c'est ce qu'on appelle un jolie dessert! lol bizz coco


loloche 21/02/2011 22:01


j'en prendrais bien une petite part ;-)
j'aime beaucoup !!!!!!!!!!!!!
bisous loloche


BREE 21/02/2011 19:53


quelle jolie tarte
belle comme un soleil qu'on a pas dehors !
biz
BREE


marie 21/02/2011 19:39


Bonjour

si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars


brimbelle 21/02/2011 18:56


quelle jolie et bonne tarte!!


lolo 21/02/2011 18:10


une bien jolie version très tentante aussi! j'adore l'amande alors avec mes poires miam! bisous


fabienne 21/02/2011 17:51


J'en veux bien une petite (ou grosse) part... J'adore la poire, la pomme et l'amande,... donc ... bises


Mamouzette 21/02/2011 15:30


Très jolie tarte, j'en ferais bien mon 4 heures,
bisous, Mamouzette


Catherine 21/02/2011 15:26


Bon et bien je bois mon thé avec rien....c'est pas drôle ça :)


josette 21/02/2011 14:12


bonjour lolo,superbe ta tarte,j'aime beaucoup.bises


Nat 21/02/2011 10:59


Une jolie tarte qui me fait bien envie !!! bises


Brigitte 21/02/2011 10:37


Tu me fais rêver... je vais de ce pas faire des muffins comme ta tarte;)
Bisous et belle semaine


melayers evelyne 21/02/2011 08:34


une belle tarte succulente bisousss