18 Février 2012
J'ai réalisé ces jolis aspics dans mes moules à demi-sphère !
Ingrédients pour 6 aspics :
Pour la déco :
Préparation :
Préparer la gelée au madère comme indiqué sur le paquet, puis en déposer dans le fond des moules (environ 8 mm).
Mettre au frais pour que la gelée prenne.
Reservé le reste sur votre plan de travail.
Cuire les oeufs de caille 5 mn dans l'eau bouillante puis les écaler.
Cuire les crevettes royal Pescanova comme indiqué sur le paquet.
Quand la gelée est prise, couper un oeuf de caille en 2, le déposer dans chaque moule, ajouter une crevette coupée en morceau, un cornichon et une petite cuillère d'oeufs de saumon. (à refaire autant de fois que nécessaire).
Couvrir avec le reste de gelée et remettre au frais jusqu'à ce que cela soit pris (environ 4 heures).
Démouler délicatement dans une assiette décorée de salade, oeufs de caille et crevettes.
Servir avec une petite mayonnaise au citron !
Mimi 30/12/2014 18:47
lapopotte@lolo 31/12/2014 09:29
laurenceel 21/02/2012 12:21
domi 19/02/2012 19:11
agnesf 19/02/2012 09:33
melayers.evelyne 18/02/2012 22:29
Caro en Cuisine 18/02/2012 22:26
LeeYaa 18/02/2012 22:12
lou 18/02/2012 15:12
Chris 18/02/2012 15:02
christèle 18/02/2012 12:30
lesdelicesdethithoad 18/02/2012 11:29
Brigitte 18/02/2012 11:11
agnesf 18/02/2012 09:22
Daphné 18/02/2012 08:52