750 grammes
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Chou à ma façon

choux-assiette.JPGIngrédients pour 6 personnes :
1 bon chou blanc
6 petites saucisses
6 knaks
1 saucisse à cuire
1 part de poitrine fumée
6 pommes de terre
sel poivre

Préparation :
Eplucher et rincer le chou et les pommes de terre.
Plonger dans une cocotte minute, la poitrine fumée et la saucisse à cuire, couvrir largement d'eau, dès que l'eau est à ébulition, ajouter le chou et les pommes de terre.
Laissez cuire 30 mn. Egoutter et reserver.
Mettre une noix de margarine dans une sauteuse, faire dorer les saucisses puis déposer le chou, les pommes de terre et la viande dessus, couvrir, laisser mijoter 5 mn puis déposer les knaks en dernière minute...c'est prêt.

C'est encore meilleur réchauffé.

voilà c'est ma potée lorraine...heu..laurence!!!choux.JPG

Chou à ma façon

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Biscottine 17/03/2010 00:02


C'est bien bon!


Yolande 16/03/2010 17:09


merci pour cette délicieuse recette :)