750 grammes
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Goulach à la hongroise

j'ai trouvé cette recette réalisée par Christal sur le site Les Foodies

goulache.jpg

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 850 gr de boeuf (genre bourguignon)
  • 2 c a s bombée de farine,
  • 2 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 tomate,
  • 2 c a s de paprika
  • 1/4 de bouillon de boeuf,(1 cube)
  • 1 verre de vin blanc,
  • 1 pincee de marjolaine,(je n'en ai pas mis)
  • 2 c a s d'huile,
  • sel poivre,
  • 4  pommes de terre.

goulache-pres.jpg

Préparation :

Decouper la viande en cubes.

Faire chauffer l'huile dans une cocotte(en fonte pour moi).

faire revenir la viande.

Ajouter l'oignon faire dorer.

saupoudrer de farine et laisser dorer.

Ajouter les carottes couper en rondelles et la tomate, le paprika.

Mouiller avec le vin blanc, puis le bouillon.

Faire mijoter 2 h

ajouter les pommes de terre cuire encore 40 mn

 

 

 

 

Goulach à la hongroise
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M
une recette que j'aime beaucoup qui me donne faim :) merci et bonne fin de semaine
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C
j'aime beaucoup ce plat
bonne soirée
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D
Ce " goulash " toutes ses saveurs dans l'assiette....
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L
j'ai une version differente du goulash sur mon blog, je retiens celle ci :-) Bonne fin de journée, bises Lou
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M
un bon goulach hummm!!! super bon un bon plat mijoté bisou
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S
ça ressemble bien à mon boeuf mode lol et le temps se prete à ce genre de mijoté malheureusement
bisou
sag
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C
un bon petit plat mijoté !
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E
Comme il fait beau depuis 3 jours, je garde cette recette pour le mauvais temps
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M
Un plat bien complet!!!!
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M
j'adoooore ,c'est bon bizzzzzzzzzzz
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L
je n'ai jamais mangé de goulach ! ton assiette est tentante ! bisous
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C
Ce goulash doit être délicieux avec cette viande ! bises
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L
très joli plat!
bonne journée
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D
un bon repas complet bonne journée
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L
Ton goulasch est vraiment appétissant ! En plus fait avec de la bonne viande ;)
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