750 grammes
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Palette de porc aux petits légumes

Recette trouvée sur le blog Les saveurs Retrouvées

Un plat simple et savoureux

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Ingrédients  :

  • 1 kg de palette de porc
  • 1 saucisse à cuire fumée (que j'ai rajouté pour avoir un petit goût fumé)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail
  • 2 cuillère à soupe de confit d’oignons
  • Piment d’espelette (je l'ai remplacé par 2càs de poudre
  • 3 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 3 navets
  • 1 bouquet garni
  • sel

Préparation :

Faites revenir la viande dans une cocotte avec l’huile, la faire dorer sur toutes les faces.

Saler et mettre un peu de piment d’Espelette, le confit d’oignons, le bouquet garni.

Ajouter un bon verre d’eau (j'en ai mis 2 bon verres).

Fermer et laisser mitonner 30 minutes.

Ajouter les légumes et l’ail, refermer et laisser cuire doucement une heure.

Retourner la viande de temps en temps.

 

 

Palette de porc aux petits légumes
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T
envie de le cuisiner !!!
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L
un plat dégustatif et agréable bravo et merci
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C
ça doit être trop bon ! lol bizz coco
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L
miam miam ca m'a l'air super ultra bon

bisous
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P
hummmm encore une assiette que j'aimerai pouvoir goûter....
bizzzz
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C
excellent plat familial.
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D
J'ai moi même cuisiné de la palette aujourd'hui et je vois que la tienne a l'air extra moelleuse et fondante...
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L
Un plat traditionnel et appétissant !
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L
profitons encore de ces petits plats qui réchauffent me^me si ici le soleil et la chaleur font leur retour! bisous
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M
u,ne bonne pallette tres agréable à dégusté bisous
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B
Excellent!
Bonne journée
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S
Super sympa, je suis ravie que ma recette t'ai fait de l'oeil.
C'est vraiment sympa.
Je te souhaite une bonne semaine.
Bises
Syl
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L
une belle assiette! bonne semaine, bises
lou
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D
un joli plat, bonne journée
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M
c'est exellent bizzzzzz
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M
ce sont des recettes comme ça qui me plaisent ,bizzzzzzzzzzzzz
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M
une recette simple mais pleine de goût comme j'aime ;) qui donne très envie. Merci à toi et agréable semaine de printemps bizzz
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J
un plat bien délicieux ,superbe recette.bonne journée bisous
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B
un bon plat complet!ta viande paraît bien fondante!gros bisous
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M
un super bon petit plat!!!
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