26 Mars 2012
Recette trouvée sur le blog Les saveurs Retrouvées
Un plat simple et savoureux
Ingrédients :
Préparation :
Faites revenir la viande dans une cocotte avec l’huile, la faire dorer sur toutes les faces.
Saler et mettre un peu de piment d’Espelette, le confit d’oignons, le bouquet garni.
Ajouter un bon verre d’eau (j'en ai mis 2 bon verres).
Fermer et laisser mitonner 30 minutes.
Ajouter les légumes et l’ail, refermer et laisser cuire doucement une heure.
Retourner la viande de temps en temps.
tonton31 14/01/2017 19:40
lacuisinedefrancis 27/03/2012 10:07
coco 26/03/2012 23:36
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