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Pâte à choux (livre envie de dessert vorwek) -150 gr d'eau -80 gr de beurre -120 gr de farine T55 -3 oeufs -1/2 cc de sel -1 cs de sucre -50 gr d'amandes éffilées Mettre l'eau dans le bol avec le beurre le sel et...
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POUR 6 GOURMANDS 130 g de farine 130 g de sucre 400 g de lait 25 g de beurre 3 oeufs 1 CS de grand marnier 1 CS de sucre vanillé 2 oranges sucre roux Prélever le zest des 2 oranges, puis le jus. Reserver. Mettre...
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Voici des petites bûches individuelles, super bonne et légère en bouche ! En plus avec Momo c'est super facile ! Pour le biscuit : 120 g de farine 1 pincée de sel 1 càc de sucre vanillé (+ une càs d'arôme noisette,...
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Voici une recette de base tirée du livre "à table avec thermomix", c'est une pâte brisée à laquelle j'ai rajouté 2 càs de graines de pavot ! Ingrédient pour une belle tarte salée : 75 g de beurre 150 g de farine...
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C'est une recette que j'avais repéré chez Thermominoux, puis c'est Chrissy qui l'a réalisé : j'ai tout de suite eu envie d'y goûter ! POUR 6 GOURMANDS : 4 pommes 130g de farine l'équivalent de 130g de sucre 400g...
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Recette tirée du livre " Ma cuisine 100 façons" Ingrédients pour 8 portions : 1 oignon coupé en 2 2 gousses d'ail 200 g de tomates fraîches ou en conserve, coupées en 2 50 g d'huile d'olive 400 g de riz long (cuisson...
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Réaliser la pâte feuilletée : 150 g de farine T 45 ou 55 150 g de beurre en morceaux congelé au préalable 75 gr d'eau 1 pincée de sel. Préparation au thermomix : Congeler le beurre à l'avance (découpé en morceaux...
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Ingrédients pour 4 gourmands : Blancs de calamars surgelés (500 g) 1 oignon, 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil 1 poivron rouge, 1 boite de double concentré de tomates (140g) (j'ai mis une boite de tomates...
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Pour 4 gourmands : 750 g de chair de potiron 125 g de lard fumé (je l'ai remplacé par du chorizo doux et j'ai réalisé ma chantilly au siphon ICI) 1 cuillère à soupe de beurre 250 g de crème liquide 1/2 litre de...
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Une superbe pâte feuilletée, rapide à préparer et super bonne ! Il est vraiment génial Momo ! source : A table avec thermomix INGRÉDIENTS pour une belle tarte 150 g de farine T 45 ou 55 150 g de beurre en morceaux...
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