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Recette tirée du livre "Saveurs d'enfance" de Vorwek Pour 15 petits nems : Ingrédients : 1 gros oignon 1 carotte (100 g environ) 200 g de porc sans os (escalope) 200 g de chou blanc 20 g de champignons noirs déshydratés...
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Ingrédients pour 4 gourmands : 4 oeufs de poule extra frais Du vinaigre blanc 3 grosses pommes de terre 350 g de saumon fumé ½ botte de ciboulette De l'huile 100 g de beurre 20 cl de crème liquide 1 citron Sel,...
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Pour 4 gourmands : 750 g de chair de potiron 125 g de lard fumé (je l'ai remplacé par du chorizo doux et j'ai réalisé ma chantilly au siphon ICI) 1 cuillère à soupe de beurre 250 g de crème liquide 1/2 litre de...
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Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Jacklyn du blog cuisine et gourmandise Il vous faut pour un cercle rectangulaire de 24 cms x 18 cms: 2 poireaux 1 oignon 6 tranches fines de lard fumé (j'ai mis...
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Recette trouvée sur le site les foodies, réalisée par Cathy Ingrédients (4 gourmands) : 1 pâte feuilletée 1 boîte de corned beef 1 gros oignon 4 gousse d'ail 1 échalote 1 boîte (400 gr) de tomates pelées 2 œufs...
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Ingrédients pour 4 gourmands : 1 pâte feuilletée 125 g de jambon 3 poireaux 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 5 à 6 tranches de fromage à raclette 2 pommes de terres coupées en rondelles facultatif(si...
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pour 8 oeufs cocotte : 8 oeufs 8 cc de crème épaisse 3% une pincée de gruyère râpé pour chaque ramequin 2 tranches de bacon persil séché à saupoudrer des mouillettes Préparation : Couper le bacon en carrés et les...
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Encore une excellente recette trouvée chez Eric du superbe blog La cuisine des jours Ingrédients pour 2 gourmands : 1 pavé de cabillaud (250g minimum) 1/2 oignon 50 g de riz 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Voici une version salée de la célèbre crème brûlée ! J'ai goûté cette entrée au restaurant, j'ai adoré ! j'ai eut envie d'essayer à mon tour ! c'est Bluffant ! Ingrédients pour 4 gourmands : - 120 ml de lait - 1...
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Recette trouvée sur le superbe blog de magalie : La cuisine de sassenay Pour un moule à cake normal : 100 g de jambon blanc, 400 g de chair de veau, 350 g de chair à saucisses, 1 gros oeuf, 50 g de noisettes concassées...
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