750 grammes
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Pâté croûte tupperware

Recette trouvée sur le superbe blog de magalie : La cuisine de sassenay

  DSCF0406.jpg

Pour un moule à cake normal :

  • 100 g de jambon blanc,
  • 400 g de chair de veau,
  • 350 g de chair à saucisses,
  •  1 gros oeuf,
  • 50 g de noisettes concassées ( je les ai mises entières ),
  • sel et poivre à votre convenance,
  • 50 ml de vin blanc sec,
  • 1 pâte feuilletée.
  •  Pour dorer : un peu de lait ou un jaune+lait si vous préférez.

 

Cuisson 50 min à 1 h à 200 °c.

DSCF0399.jpg

Faites préchauffer le four th 6/7 ou 200 °c.

Hachez le jambon blanc. Coupez la chair de veau en petits morceaux réguliers.

Mélanger le veau, la chair à saucisses, le jambon, l'oeuf, les noisettes, le sel, le poivre, le vin blanc.

Etaler la pâte feuilletée dans le moule à cake de telle façon que l'on puisse recouvrir le pâté une fois la garniture mise. Verser la préparation à base de viande sur la pâte feuilletée, recouvrir bien avec la pâte feuilletée. Faite une petite cheminée au milieu avec de l'alu. Badigeonner de jaune+ lait pour dorer le tout.

Faites cuire 50 min à 1 h.

Pâté croûte tupperware
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M
en tout ca merci beaucoup pour le petit clin d'oeil !
ton paté croute me donne envie d'en refaire !
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G
il a l'air excellent
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Y
superbe !
et zou.. illico dans mes recettes à tester !
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C
il est super beau
bravo
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P
très joli et ça donne très envie!! moi je ne résiste pas!! ;)
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B
il est superbe ton pâté!!gros bisous
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C
Il à l'air vraiment super bon ton pâté en croûte ! bises ;)
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J
Coucou :-) Ben décidément je tombe souvent cette semaine sur des recettes TUP;-) serais ce parce que j'ai une réunion samedi chez une Amie Je retiens la recette qui pour un soir accompagner d'une
salade fera mon affaire:-)
Bisous Belle après midi
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L


oui moi aussi en ce moment beaucoup de réunion Tup !!!


fais moi signe quand tu aruas préparé ma recette, pour me dire ce que tu en pense et pour que je te mette à l'honneur sur mon blog !



M
ce paté en croute est tres appétissant hummmm!bizzzzz
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L
humm un paté croute maison que ça doit etre un delice! Bonne apres midi d'été, bises Lou
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J
c'est superbe et bien appétissant.bonne aprèm.bisous
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M
coucou lolo je passe te faire un petit bonjour tu nous à préparez un jolie paté en croute bravo ma belle à bientot ma jolie
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B
Il est superbe ton pâté! Magnifique, j'adore!
Bravo Lolo.
Bonne journée
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M
Excellent!!!!!
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M
Miam! Très beau pâté croûte! Bisous de mimi.
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L
Rien de Tel qu'un bon pâté en croûte fait maison !
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W
j'adore ce genre de plat, délicieux et bien complet ; avec une salade et le tour est joué !
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D
superbe paté en croute, bonne journée
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