750 grammes
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recettes pour 2

Darne de saumon à la plancha

03/08/2012

Ingrédients pour 2 gourmands : 2 darnes de saumon 1 càs de sauce soja 1 càs de sauce yalitori 1 càc de miel liquide Sel Poivre Huile d'olive Dans un récipient, mélanger la sauce soja, la sauce yakitori et le miel....

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Cervelle de veau panée

22/06/2012

ingrédients pour 2 gourmands : - 1 cervelle de veau - 1 œuf battu - chapelure fine - sel - poivre - beurre et huile - 1 brin de ciboulette Préparation : Laver la cervelle sous l'eau courante afin de lui retirer...

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Coquilles st jacques à la crème (cyril Lignac)

08/06/2012

Comme vous le savez, j'adore le chef Cyril Lignac !!! si si, rappelez-vous ici j'ai préparé cette recette en entrée, mais elle peut très bien être servie en plat principal ! Source : livre "C'est moi qui cuisine...OUI...

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Rosace de boudin aux 2 pommes

06/06/2012

Personnellement je trouve toujours qu'il n'y a pas assez d'oignons dans le boudin, c'est pourquoi j'ai eu l'idée de cette préparation : Ingrédients pour 2 gourmands : 2 boudins noir aux oignons 1 pomme 4 pommes...

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Salade de calamars, vinaigrette sucrée au balsamique

20/04/2012

Pour 2 gourmands : Ingrédients pour les calamars frits : 200 g de calamars (frais ou surgelés) 15 g de farine 1 oeuf battu Un peu de citron huile sel et poivre Ingrédients pour la sauce gourmande : 1 cà soupe Vinaigre...

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Minis gratins dauphinois au foie gras

02/04/2012

Recette trouvée sur le blog cecilecuisine Pour 2 gourmands : 4 pommes de terre foie gras (maison Ici) crème liquide Couper 4 pommes de terre en rondelles avec une mandoline. Tapisser un petit moule assez haut avec...

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Filet de colin à la Meunière

23/03/2012

Voici une recette simple peu onéreuse et rapide à préparer qui change de tout les jours ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 filets de colin persil plat 40 g de beurre farine huile d´olive citron sel, poivre Préparation...

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Pavés de Chevreuil, sauce poivrée

04/03/2012

J'ai au congélateur, du chevreuil et du sanglier à préparer. Je n'en cuisine pas souvent car mes ados n'aiment pas et moi je ne suis pas fan de la viande marinée au vin rouge. J'ai donc préparé ces pavés comme des...

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Queues de langouste sauce thermidor

12/02/2012

Recette trouvée sur le site Recettemaisonfacile.com Pour 2 gourmands : • 2 queues de langouste congelées , • 1/2 cuil. à soupe de moutarde • 1/2 cuil. à café d'estragon, • 1 pot de beurre de homard 125 g, • Du court...

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Mille feuille de pomme de terre et saumon

10/02/2012

Pour 2 gourmands : 4 pommes de terres 2 filets de saumon 10 g de beurre 10 cl de crème liquide sel, poivre gruyère Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles très fine (j'ai utilisé ma mandoline)....

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