9 Juillet 2011
Recette trouvée sur le blog de ma copinaute Josette
ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Dans une sauteuse, mettre a chauffer l'huile d'olive avec les échalotes hachées.
Ajouter le riz et le faire suer quelques minutes avec sel,poivre.
Mouiller le riz avec 1/3 de bouillon jusqu'a complète absortion,
Puis verser encore 1/3 du bouillon en remuant avec une cuillère en bois.
Assaisonner les blancs de poulet,et les couper soit en lanières ou en
morceaux et l'ajouter a la cuisson du riz.
Mettre le dernier 1/3 du bouillon sur la préparation et faire cuire doucement
pendant quelques minutes.
Ajouter juste avant de terminer la cuisson les champignons émincés en remuant
doucement ainsi que le parmesan râpé.
Quand la cuisson est terminée,ajoutez un peu de crème fraîche et bien mélanger.
Servez sans attendre !
sagweste 12/07/2011 08:17
la popotte a lolo.over-blog.com 12/07/2011 09:54
Laure 10/07/2011 19:16
kekeli 10/07/2011 07:15
ma-ger-de 09/07/2011 21:47
Chris 09/07/2011 20:52
Brigitte 09/07/2011 18:16
melayers evelyne 09/07/2011 17:57
lapopottedelolo.over-blog.com 09/07/2011 14:57
brimbelle 09/07/2011 14:49
LadyMilonguera 09/07/2011 14:40
ma-ger-de 09/07/2011 14:14
la popotte a lolo.over-blog.com 09/07/2011 14:57
Catherine 09/07/2011 13:15
Caro 09/07/2011 11:09
kekeli 09/07/2011 09:07