750 grammes
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Cassolette d'escargots au beurre d'ail

C'est une recette simple et traditionnelle à préparer la veille !

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Pour 6 gourmands :

  • une boite de 6 douzaines d'escargots de Bourgogne
  • 250 g de beurre salé
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 1 bouquet de persil
  • sel, poivre

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Préparation :

Sortez les escargots de la boîte, égouttez-les.

Hachez les échalotes, l'ail, le persil ; mélangez ce hachis au beurre, salez si vous trouvez que le beurre salé ne l'est pas assez, poivrez.

Dans le fond de chaque cassolette, déposez un escargot, garnissez du mélange beurre persillé.

Passer au four chaud, à 180°C pendant 10 mn (attention pas plus car les escargots se sauvent de leurs nids.

Servez très chaud.

 

 

Cassolette d'escargots au beurre d'ail
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S
rhoooo j'adore
bz Stellla
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C
Un régal !!
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C
Un plat traditionnel que l'on retrouve sur bien des tables.
Bisous.
Caro
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L
j'adorais çà avant que je ne devienne allergique à l'ail.... souvenirs d'enfance.. bisous bisous
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M
Un régal bien préparez bravo toujour bon se plat on ne s'en lasse pas bisous
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P
Hmm trop bon pour noel j'adore!
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A
v'la le plat favori de mon mari
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C
rhoooooooooo les escargots mmmmmmmmmmiam
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M
ça c'est huuuuum délicieux !
à bas les calories !
bisous !
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L
ah, je passe mon tour: pas escargots du tout!!bises!!
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B
Mhm! Un régal! C'est toujours la fête quand je peux en manger mais avec le pain, c'est une véritable bombe à graisses! Pas génial pour notre problème de santé!
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J
Bonjour Lolo J'ai un doute sur la publication de mon précédent com' alors je recommence. Je disais que tu me faisais envie que j'en faisais aussi pour Noel mais avec modération pour moi lol
Gros bisous belle journée
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J
Oh lalalala ça j'adore mais j'en mange avec modération lol Cette année c'est prévu pour Noel aussi;-) Gros bisous Belle journée
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S
j'adore les escargots!!! d'ailleur sà coté de laval on a un elevage ;)
bisou
sag
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D
Miam super bon ^^ Bonne journée
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W
j'adore les escargots, ça me fait bien envie !
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