750 grammes
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legumes - pommes de terre

Wok de champignons de Paris

30/10/2012

Pour cette recette, Vous pouvez utiliser une poêle à la place d'un wok. Pour 4 gourmands : 600 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail Quelques brins de persil 3 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de sauce...

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Tatin à la raclette (utiliser les restes)

27/10/2012

Ingrédients : 8 à 10 tranches de fromage à raclette 6 à 8 tranches de jambon cru 4 belles pommes de terre 20 cl de crème fraîche 1 oeuf Sel, poivre Préparation : Mettre à cuire dans l'eau bouillante les pommes de...

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Gratin de chou romanesco

20/10/2012

Ingrédients : - 1 chou romanesco - 100 g de gruyère Pour la béchamel : - 25 g de beurre - 25 g de farine - 25 cl de lait - 1 cuillère à café de muscade en poudre Préparation : Détaillez le chou romanesco en bouquets...

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Carottes vichy en papillote cuisson au micro ondes

08/10/2012

pour 4 gourmands : Ingrédients 800 gr de carottes en rondelles 4 c à soupe d'eau 1 c à café de sucre en poudre 20 gr de beurre demi sel 1 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe de persil plat haché se, poivre Préparation...

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Choux fleurs et pommes de terre au micro vap tupperware

05/10/2012

Ingrédients pour 4 gourmands : 1 petit choufleur 3 pommes de terre sel, poivre muscade Préparation : Détacher des petits bouquets du choufleur et les rincer Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 Mettre...

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Jardinière de légumes au chorizo et crème fraiche

03/10/2012

Ingrédients pour 4 gourmands : 6 carottes 2 pommes de terre 2 belles poignées de haricots "mange-tout" (je n'ai pas pesé) un demi chorizo doux 2 oignons beurre 10 cl de crème fraiche ou 3 cuillères à soupe sel,...

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Pommes de terre rate persillées

27/08/2012

Encore une recette trouvée sur le superbe blog d'Eric La cuisine des jours Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 500 g de pommes de terre rates 4 à 5 branches de persil frisé Huile neutre (arachide, tournesol…) Préparation...

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Purée de courgette au Micro Vap

18/08/2012

Voici une belle recette que j'ai trouvé chez Isapadawan du Blog Des quiches...et des lardons. Je l'ai adapté à mon micro vap tupperware pour la cuisson vapeur ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 pommes de terre 1...

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Gratin de courgettes à la provençale

26/07/2012

Recette tirée du blog Aurélie Cuisine Ingrédients : 2 grosses courgettes 1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cs de vin blanc 1 cs thym 50 gr gruyère râpé Préparation : Laver et...

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Gâteau de pomme de terre

27/06/2012

Pour 6 gourmands : 5 à 6 grosses pommes de terre 1 brique de crème liquide 60 g de gruyère râpé 2 oeufs 1 cuillère à café de muscade Sel, poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles...

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