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Papillottes de truite aux petits légumes (plancha)

Ingrédients (pour 4 gourmands) :

DSCF0530.jpg 

  • 4 truites vidées
  • 2 petites tomates
  • 2 petites courgettes
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 noisette de beurre
  • sel, poivre

DSCF0533.jpg

Préparation :

Couper les tomates, les courgettes en petits dés

Dans une poêle, faire dorer les légumes avec un peu de beurre, y incorporer la crème fraiche, sel et poivre.

Laisser mijoter environ 5 min.

Poser les truites dans des grandes feuilles d'aluminium (elles doivent couvrir largement la truite, environ 30 cm/30 cm), mettre de la préparation de légumes à l'intérieur, refermer les papillotes, ajouter le reste de légume sur le dessus et poser les papillottes sur la plancha ou le barbecue, laisser cuire pendant environ 25 à 30 min.

 

 
Papillottes de truite aux petits légumes (plancha)
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P
jai encore jamais essayé les papillottes a la plancha je fais toujours au four, ca marche bien?

Ludivine
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L


Oui c'est excellent !



P
cette recette a l'air vraiment excellente ! merci je vais tester ça rapidement
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L
voici une agréable recette assez compléte étant au régime merci bien lolo bonne appétit a tous véro
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M
Ce doit être délicieux!!!!!
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Y
hummmm un vrai délice
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M
Hum! Appétissant et j'aime beaucoup la truite! Bisous de mimi.
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B
Moi, les truites je ne les mange qu'aux amandes;)
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E
Quelle jolie papilotte
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L
J'adore ma truite ! Avec un lit de petits légumes c'est un régal ;)
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F
je n'ai jamais eu l'occasion de manger de la truite!!! je ne doute pas que ce soit bon!!
bises
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C
hummmm j'arrive pour midi!!!
belle journée
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L
de bien jolies papillotes ! elles devaient être très bonnes ! bisous
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L
un bon petit plat pour ce midi! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou
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D
Hummmm ça doit être bien parfumé comme j'aime. Bonne journée
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M
quelle bonne recette ,je n'ai pas de plancha ,mais ça me fait envie ,je vais peut etre investir ,bizzzz
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W
belle idée gourmande ; j'aime beaucoup !
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C
Une belle assiette de poisson avec un bel accompagnement ! bises
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