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A la plancha ou Barbecue, Poisson et fruits de mer, Plats complets

Papillottes de truite aux petits légumes (plancha)

27 Juillet 2012

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients (pour 4 gourmands) :

4 truites vidées
2 petites tomates
2 petites courgettes
20 cl de crème fraiche
1 noisette de beurre
sel, poivre

Préparation :

Couper les tomates, les courgettes en petits dés

Dans une poêle, faire dorer les légumes avec un peu de beurre, y incorporer la crème fraiche, sel et poivre.

Laisser mijoter environ 5 min.

Poser les truites dans des grandes feuilles d'aluminium (elles doivent couvrir largement la truite, environ 30 cm/30 cm), mettre de la préparation de légumes à l'intérieur, refermer les papillotes, ajouter le reste de légume sur le dessus et poser les papillottes sur la plancha ou le barbecue, laisser cuire pendant environ 25 à 30 min.

Papillottes de truite aux petits légumes (plancha)

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P

plancha fonte gaz

13/05/2013 21:29

jai encore jamais essayé les papillottes a la plancha je fais toujours au four, ca marche bien?<br /> <br /> Ludivine

L

la popotte a lolo.com

13/05/2013 21:39

<br /> <br /> Oui c'est excellent !<br /> <br /> <br /> <br />

P

plancha

29/07/2012 12:50

cette recette a l'air vraiment excellente ! merci je vais tester ça rapidement

L

lobjois

29/07/2012 11:34

voici une agréable recette assez compléte étant au régime merci bien lolo bonne appétit a tous véro

M

mimine cuisine

28/07/2012 16:32

Ce doit être délicieux!!!!!

Y

Yolande

27/07/2012 21:46

hummmm un vrai délice

M

mimi

27/07/2012 20:11

Hum! Appétissant et j'aime beaucoup la truite! Bisous de mimi.

B

Brigitte

27/07/2012 18:05

Moi, les truites je ne les mange qu'aux amandes;)

E

EnviesDélices

27/07/2012 14:53

Quelle jolie papilotte

L

LeeYaa

27/07/2012 12:34

J'adore ma truite ! Avec un lit de petits légumes c'est un régal ;)

F

fanfan

27/07/2012 12:23

je n'ai jamais eu l'occasion de manger de la truite!!! je ne doute pas que ce soit bon!!<br /> bises

C

corinnette

27/07/2012 11:35

hummmm j'arrive pour midi!!!<br /> belle journée

L

lolo

27/07/2012 11:27

de bien jolies papillotes ! elles devaient être très bonnes ! bisous

L

LOU

27/07/2012 11:18

un bon petit plat pour ce midi! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

D

Daphné

27/07/2012 09:51

Hummmm ça doit être bien parfumé comme j'aime. Bonne journée

M

mamimijane

27/07/2012 09:44

quelle bonne recette ,je n'ai pas de plancha ,mais ça me fait envie ,je vais peut etre investir ,bizzzz

W

wombi

27/07/2012 08:34

belle idée gourmande ; j'aime beaucoup !

C

choupette82

27/07/2012 08:29

Une belle assiette de poisson avec un bel accompagnement ! bises