Papillotte de poisson et lardons

1 Décembre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Une petite recette légère et rapide à faire.

poisson papillotte

Proportion pour 2 gourmands :

2 filets de cabillaud

1/2 cc de fumet de poisson

2 blancs de poireau (surgelé pour moi)

quelques lardons

sel, poivre

10 cl de vin blanc

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C.

Mettre les blancs de poireau dans le fond de la papillote, en silicone pour moi

Déposer le poisson dessus,puis quelques lardons, saupoudrer de fumet de poisson mélangé à 10 cl de vin blanc, saler, poivrer.

Fermer votre papillote et mettre au four à 210° pendant 30 mn

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Patchouka

01/12/2011 22:36

une bien jolie recette :)<br /> tu as dû te régaler :)<br /> bisous

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lolo

01/12/2011 17:54

sympa ces petites papillotes! bisous bisous

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melayers.evelyne

01/12/2011 15:50

Un beau poisson j'’aime beaucoup humm !! recette légère avans les fètes Bisous

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cojocano

01/12/2011 15:22

c'est bien pratique ces papillotes

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brimbelle

01/12/2011 15:08

j'aime bien le poisson en papillottes,mais je n'ai jamais pensé à mettre des lardons,à essayer!gros bisous et bonne journée

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josette

01/12/2011 13:41

magnifique cela doit etre délicieux.bisous

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Daphné

01/12/2011 10:48

Rapide et très bon, j'adore. Bonne journée

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Brigitte

01/12/2011 09:34

Une bonne recette toute simple mais parfumée

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wombi

01/12/2011 09:03

miam, ça me convient bien !

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