750 grammes
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Parmentier de Thon en mini cocotte

Une recette tirée du magazine Cuisine actuelle que j'ai arrangé à ma sauce :

DSCF7453.JPG

Pour 2 mini-cocottes :

  • 400 g de pommes de terres type Charlotte,
  • 130 g de thon au naturel
  • 1 gousse d'ail,
  • 25 cl de lait,
  • 20 g de beurre,
  • 30 g de Comté râpé au dernier moment.

 

Préchauffez le four sur 200°

Préparez la purée  avec  les pommes de terre cuites avec le lait, utilisez la grille la plus fine du presse-purée, puis incorporez le beurre, l'ail et le persil hachés.

Émiettez le thon, dans un saladier.

Salez et poivrez.

Versez la moitié de la purée dans les minis-cocottes

Répartissez-y la préparation au thon, recouvrez du reste de purée et saupoudrez de Comté.

Enfournez pour 15 min, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. 

 

 

Parmentier de Thon en mini cocotte

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Riri-cuisine 12/12/2011 21:02

Un remix très intéressant :)

❤ Délices de Tunis ❤ 11/12/2011 14:57

ohhhhhhhhhhhhhhhh moi qui adore le thon !!! pourquoi n'y ais-je pas pensé plus tot !!!

❤ BiSeS & Bon DimAnchE ❤

Clémence 10/12/2011 16:09

Bonne idée !

Jaclyne jacqueline pascal 10/12/2011 09:44

Merci Lolo Du gout comme j'aime Passe un bon we Bisous

Patchouka 09/12/2011 21:55

une très jolie recette qui me tente vraiment beaucoup...
bizzzz

Chris 09/12/2011 21:09

Belle version !

Brigitte 09/12/2011 18:04

Il me semble que tu aimes particulièrement le parmentier;)

melayers.evelyne 09/12/2011 17:06

un bon gratin humm!! bisous

Melodie68 09/12/2011 17:05

voilà une très bonne idée avec du thon je n'ai jamais essayé. Je viens d'en manger un avec de la viande hachée ;). Voilà une recette très sympa qui donne très envie. Bonne soirée

Chrystel 09/12/2011 13:15

Ce petit m'a l'air sympa comme tout.
Chrys

brimbelle 09/12/2011 11:21

j'adore les gratins en mini cocottes et celui là me tente bien;gros bisous sous la pluie!!

Daphné 09/12/2011 11:08

tres bon ces gratins, bises

wombi 09/12/2011 10:15

très belle version en mini cocottes !