Source : Mon Thermomix au Quotidien Ingrédients pour 4 gourmands : – 500 grammes de lait entier (c’est important pour le côté crémeux du résultat) – 90 grammes de sucre roux de canne en poudre – 1 gousse de vanille – 25 grammes de fécule de maïs – 2 gros...
Une superbe recette trouvée chez ma copinaute Christalie ! Pour 4 gourmands : 2 beaux magrets de canard 300 g de cèpes frais (mon rajout personnel) Pour la sauce au poivre : 40 g de beurre 30 g de Maïzena ou de farine 250 ml d'eau 3 c à café de fond de...
Bonjour, voici une petite entrée pleine de fraîcheur, c'est une recette que j'ai déjà publié sur mon blog et comme je l'ai refaite avec l'excellent saumon fumé de mon partenaire Temps Gourmands, je la republie ! C'est une recette très simple et pleine...
Bonjour, chaque mois "La Cuisine de Boomy" nous invite à participer à un défi culinaire sur son groupe "Test de recettes entre blogueurs" Ce mois-ci, le thème est simple «en mai, fais ce qui te plait..» Chaque blog participant doit choisir une recette...
Une belle brioche à la mie filante, j'ai trouvé la recette sur le joli blog de ma copinaute Guigui ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici une autre recette au robot ici ! Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait...
Depuis le temps que je voulais tester ce gâteau, j'ai profité de l'anniversaire de mon petit amour pour préparer ce gâteau avec ma fille ! il est composé d'une génoise à la noisette, d'une ganache au chocolat amande et d'un crémeux à la vanille, nous...
Bonjour, parce que le soleil est encore là et pour le garder un peu plus longtemps, nous nous sommes régalé avec cette petite tarte "soleil" ! j'avais réalisé il y a quelque temps, cette tarte avec des tomates, du canard et de la feta (Ici ) et vraiment...
Bonjour, voici une recette qui change des merguez-saucisses !!! un petit régal, j'ai trouvé la recette chez Christelle du blog La Cuisine de Poupoule, (elle les avait préparé pour un apéro, moi j'ai doublé les ingrédients et j'en ai fait un plat) ! un...
Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait entier=200 g) 500 g de farine T45 20 g de levure fraîche. 60 g de sucre 200 g de crème fraîche épaisse entière 1 càc de sel sucre glace 10 cuillères à café de nutella Préparation...
Voici une petite recette simple et rapide à préparer ! elle peut être servie en Entrée ou en Plat pour un soir, je l'avais déjà publié au tout début de mon blog mais je dois avouer que les photos n'étaient pas très belles ! Ingrédients pour 2 gourmands...
Une belle recette gourmande trouvée sur le Maxi-cuisine de Mai 2016 Ingrédients pour un cercle à pâtisserie de 26 cm (pour 6 gourmands) : La Pâte sucrée : 120 g de Beurre Mou 80 g de Sucre glace 40 g de Poudre d'Amande 1 Oeuf 220 g de Farine 1 Pincée...
C'est une recette qui fait le tour de la blogosphère, alors je me suis enfin décidée à la faire et choisi de prendre celle de Loulou ! Cette recette s’effectue exclusivement dans une cocotte que l’on enfourne dans un four impérativement froid. INGREDIENTS...
1. Génoise au chocolat : 3 œufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer Préchauffer le four à 210°C. Battre les jaunes et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter à la spatule la farine et le cacao tamisés. Montez les blancs en neige, puis les incorporer...
Mon mari a péché un beau poulpe et il fallait que je le prépare mais voilà je n'en avait jamais préparé alors je me suis mise à la recherche d'une recette et d'astuces pour que l'on puisse se régaler sans trop de prise de tête ! J'ai pu lire que pour...
Bonjour, c'est une recette qui est sur le site cookidoo et c'est ma fille qui me l'a fait découvrir et d'ailleurs c'est elle qui nous l'a préparé et nous nous sommes régalés ! Ingrédients : 8 brins de coriandre fraîche ou de persil frais 50 g de pain...
Bonjour, Maintenant que les fêtes sont passées revenons à des menus un peu plus light, sans oublier qu'aujourd'hui c'est la galette donc un peu de légèreté au repas ne nous fera pas de mal ! Voici une petite recette bien parfumée, j'ai cuit mon poulet...
Voici une petite recette pour un apéro gourmand ! cette recette est tirée du livre "A table avec Thermomix", je l'ai réalisé avec mon TM 31 mais elle est tout à fait réalisable au TM 5 et pour ceux qui n'ont pas de robot, je vous ai mis la recette sans...
J 'ai reçu de mon partenaire La Patelière, un paquet de graine de Chia ! Vous ne connaissez pas ? Les graines de chia sont riches en fibres alimentaires, en « bons gras», en protéines et constituent une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants....
Bonjour, voici une jolie petite entrée qui se préapare la veille ! une recette simple et gourmande comme j'aime ! source : la table de mIna Ingrédients pour 8 gourmands : 500 g de crevettes cuites 200 g de saumon cru 35 cl de crème liquide 3 blancs d’œufs...
J'ai trouvé cette jolie recette chez Julia du joli blog Cooking Julia ! Si vous aimez la pâte à pizza très fine, alors cette recette ne vous conviendra pas. C'est la recette du livre Thermomix et il n'y a pas plus simple à réaliser : elle est inratable...
Tentation Fromage : Au départ ce sont 3 amis, Alexandre, Laurent et Matthieu, amateurs de fromages et de bons vins, qui se retrouvent régulièrement pour discuter. En 2014, ils décident de passer le pas et de créer Tentation Fromage , la première fromagerie...
J'adore cet appareil convivial qui permet de réaliser, avec une pâte neutre, des crêpes sucrées et salées !!! Dans un premier temps, réaliser la pâte à crêpe : Ingrédients pour 4 gourmands : 200 g farine 500 g lait 1 pincée sel 4 œufs 50 g beurre Préparation...
je me suis inspirée de la recette de la tarte aux champignons de paris, trouvée chez Jojo du joli blog Nuage de lait ! Ingrédients pour 6 gourmands : 1 pâte feuilletée 500 gr de Girolles 250 gr de Lardons fumé 30 cl de Crème Epaisse 2 Oeufs 50 gr de Beurre...
Bonjour, voici une petite idée apéritive réalisée avec ce que j'avais dans mon frigo et surtout pour écouler 2 blancs d’œufs ! j'ai utilisé des produits qui étaient dans la Box de février de mon partenaire Tentation Fromage (Plomb du Cantal pour le fromage...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite recette d’île flottante qui change de la recette classique ! Je dois avouer que le goût du nougat était un peu trop léger pour moi, peut-être que c'était dû à la qualité du nougat, je ne sais pas même si...